蛋白质构成什么作用(蛋白质主要作用是什么)

蛋白质主要作用是什么

乳清蛋白粉有增强抵抗力的作用，因为人体的免疫球蛋白就是由蛋白质组成的。小孩子正处在人体的生长发育的阶段，所以适当的补充一些蛋白粉可以有增长肌肉，增强人体抵抗力的作用。但是建议不要多吃，因为蛋白质是由肝肾代谢，可能会增加肾的负担

蛋白质的作用主要有哪些

一、蛋白质的主要生理功能： 1.构成机体、修补组织。

（人体的肌肉、血液、皮肤、毛发等没有一样不是由蛋白质形成的。） 2.调节生理功能。（人体内的酶、激素、抗体等，也都直接或间接的来自于蛋白质。） 3.供给能量。（每克蛋白质在机体内氧化可放出4千卡的热能，供代谢所需。）二、脂肪的主要生理功能： 1.供给人体热能.(每克脂肪氧化可产生9千卡的热量，是蛋白质和糖类产生热量的2倍多.) 2.构成人体的脂肪组织，可调节体温，防止体温外散，保护内脏器官，滋润皮肤。3.溶解营养素。（有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。）三、糖类（也称碳水化合物）的主要生理功能： 1.供给热能。（每克糖氧化可放出4千卡热量，是机体热能的主要来源。） 2.构成身体组织。（所有的神经组织、细胞和体液中都还有糖类。） 3.可辅助脂肪的氧化、帮助肝脏解毒，促进生长发育。四、矿物质的主要生理功能： 1.构成机体组织的材料。（如钙、磷、镁是骨骼、牙齿的重要成分。） 2.调节生理功能。（矿物质常常是酶的活化剂。） 3.参与调节体液平衡以及维持机体的酸碱平衡。五、维生素在人体内与酶类一起参与机体的新陈代谢，能使机体的机能得到有效的调节。缺乏时机体可表现出特异的病症。六、水的主要生理功能： 1.细胞和体液的主要成分。2.帮助体内消化、吸收、循环及排泄等生理作用。3.保持和调节体温。4.水是体腔、关节和肌肉的润滑剂。

蛋白质是起什么作用

剖腹产后是可以适当吃蛋白质粉的，主要的作用是补充身体所需要的蛋白质，对伤口恢复有较大帮助，不会有太大副作用，但是尽量避免过量。有少部分产妇服用后可能会引起比较明显的湿热表现，比如便秘，腹泻，咽痛等。产后清淡均衡饮食可以有效促进恢复。

蛋白质主要作用是什么?

运输蛋白根据作用方式分成三类：载体蛋白、通道蛋白、离子泵。

载体蛋白

糖、氨基酸，核苷酸等水溶性水分子一般由载体蛋白运载。少数情况下也可能载体与被转运分子的复合物发生180°旋转，从而把该分子送到膜的另一侧。载体蛋白运输物质的动力学曲线具有“膜结合酶”的特征，运输速度在一定浓度时达到饱和。

载体蛋白需要同被运输的离子和分子结合,然后通过自身的构型变化或移动完成物质运输的膜蛋白。载体蛋白促进扩散时同样具有高度的特异性,其上有结合点,只能与某一种物质进行暂时性、可逆的结合和分离。而且,一个特定的载体只运输一种类型的化学物质, 甚至一种分子或离子。载体蛋白既参与被动的物质运输，也参与主动的物质运输。

通道蛋白

通道蛋白可以是单体蛋白,也可以是多亚基组成的蛋白,它们都是通过疏水的氨基酸链进行重排,形成水性通道。通道蛋白本身并不直接与小的带电荷的分子相互作用, 这些小的带电荷的分子可以自由的扩散通过由脂双层中膜蛋白带电荷的亲水区所形成的水性通道。通道蛋白的运输作用具有选择性,所以在细胞膜中有各种不同的通道蛋白。

离子泵

离子泵也是膜运输蛋白之一。也看作一类特殊的载体蛋白，能驱使特定的离子逆电化学梯度穿过质膜，同时消耗ATP形成的能源，属于主动运输。离子泵本质是受外能驱动的可逆性ATP酶。外能可以是电化学梯度能、光能等。被活化的离子泵水解ATP，与水解产物磷酸根结合后自身发生变构，从而将离子由低浓度转运到高浓度处，这样ATP的化学能转变成离子的电化学梯度能。已知的离子泵有多种，每种离子泵只转运专一的离子。细胞内离子泵主要有钠钾泵、钙泵和质子泵三类。

蛋白质的重要作用主要有哪几方面

蛋白质是人体重要营养素，人体所有的结构、代谢等都需要蛋白质的参与，因此蛋白质对人体的意义重大，其主要作用包括构成人体组织、提供能量、参与物质代谢、参与物质转运、促进生长发育、调节机体渗透压、调节免疫功能等。

1、构成人体组织：构成人体组织的基本单位是细胞，蛋白质、脂类、糖等共同构成细胞，大量蛋白质构成细胞间质，将细胞聚集在一起形成组织，所以蛋白质可以构成人体组织，人体肌肉、牙齿、骨骼、毛发、心脏、肝脏等都含有大量蛋白质；

2、提供能量：蛋白质中含有碳、氢、氧等元素，在体内会被各种酶代谢分解，释放出能量，所以蛋白质有为人体提供能量的作用；

蛋白质是起什么作用的

蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质最基本的结构。

白质的二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象。

蛋白质的多肽链在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭形成具有一定规律的三维空间结构，称为蛋白质的三级结构。

具有二条或二条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋白质，其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构。

作用

1、构成生物体内基本物质，为生长及维持生命所必需。

2、部分蛋白质可作为生物催化剂，即酶和激素。

3、生物的免疫作用所必需的物资。