大蒜蒸冰糖水的作用与功效(大蒜煮冰糖水的功效与作用点)

更新：2022-11-10 20:54编辑：bebe归类：美容美体人气：86

大蒜煮冰糖水的功效与作用点

我每次都是用的红糖。腌糖蒜用白糖，冰糖也是可以用的。

腌糖蒜准备材料：新鲜大蒜、米醋或香甜醋、白糖。

步骤：

1、买回来的大蒜剥去外皮，留一到两层嫩皮。尾端剪掉一部分，留少许不要剪，用刀削掉大蒜头脏的部分。

2、把蒜在盐水中泡两个小时。

3、大蒜头朝上，尾端朝下放在架子上控干水分。

4、准备好米醋和糖、盐备用。

5、将2300毫升醋，500克白糖，80克盐一起放入锅中烧开，然后放一旁晾凉。烧开的调料不容易坏，可以使糖蒜放更长时间。

6、等醋凉的时间我们先把玻璃罐用热水消毒后擦干。最后把糖醋液和大蒜放到玻璃罐里就可以了。泡20天左右就可以吃了，想要更入味需要等两个月左右的时间。

冰糖炖雪梨加大蒜，可以治疗咳嗽，雪梨有润肺止咳的作用，大蒜有抗炎作用。但是具体的使用效果要根据个人情况决定。如果使用上述食疗方法，咳嗽症状逐渐加重，并且精神食欲睡眠等一般情况较差时，可能仍然需要到医院就诊，在医生的指导下使用药物治疗。

如果患者咳嗽的情况是因为着凉引起的咳嗽，可以使用这种食疗的方法进行治疗，大蒜具有一定的发散作用，可以驱走体内的寒气。如果是因为吸烟喝酒、空气干燥，饮食过多的油腻，辛辣食物引起的咳嗽，一般多考虑属于肺热咳嗽，使用上述的食疗方法可能会加重咳嗽的症状，一般建议选择冰糖雪梨水。

1、制作大蒜水的时候，要准备一头大蒜和适量的冰糖，把准备好的大蒜去掉外层的蒜皮，然后把它用清水冲洗一下，冲洗干净以后去掉表面的水分，再把它放在干净的案板上，用刀把它拍扁，随后把它放到干净的碗中。

2、加入适量清水，浸泡5~10分钟，然后把它放入到干净的锅中加热煮开，再用中小火继续煮10分钟左右，随后加入准备好的冰糖，调匀后继续煮10分钟，关火以后取出过滤，去掉里面的大蒜，得到了大蒜水可趁热服用。

大蒜炖冰糖没有止咳化痰的作用。中医认为，大蒜，性味辛，温。入脾、胃、肺经。具有解毒，健胃，杀虫的作用。冰糖，中医认为性味甘，平，归脾；肺经，具有健脾和胃；润肺止咳的作用。冰糖对肺燥导致的咳嗽，有一定的作用。痰湿引起的咳嗽是不合适的。

大蒜具有很好的杀菌作用，冰糖水有润肺、止咳的作用，所以大蒜加冰糖水可以治疗以细菌感染为主的咳嗽，表现为黄色的痰，流黄鼻涕，另外有咳嗽、发烧的情况。那么大蒜加冰糖水怎么制作，将一头大蒜剥开以后，把它和冰糖放在一起，倒入凉白开，在锅上蒸15-20分钟，蒸熟以后拿出来，晾凉以后把大蒜和冰糖水一起吃掉。

大蒜和冰糖一起蒸可以治疗比较轻的感冒，而且大蒜冰糖水可以起到杀菌消炎的效果，同时也能够化痰止咳，对于秋季多发性的风寒感冒有很好的预防效果，但是一次性不要吃得太多，否则的话很容易对胃部造成刺激，建议日常生活中应该合理的搭配自己的饮食。

1、先准备大蒜，剥掉外皮，清洗干净。

2、再把大蒜切碎，大蒜切碎后，才能把大蒜素完全释放出来。

3、再把切好的大蒜沫放入干净碗中。

4、兑入适量的冰糖。

5、再兑入适量的清水。

6、最后放到蒸屉上，盖上盖子大火蒸10分钟。

7、蒸好的大蒜水要趁热喝掉，大蒜可以吃掉，也可以不吃。如果咳嗽严重点，可以一天喝两到三次。

扩展

大蒜冰糖水是预防治疗感冒的良药，特别是在秋冬季节寒气比较重，一碗热腾腾的大蒜冰糖水可以起到杀菌消炎、化痰止咳的功效。大蒜含有丰富的蛋白质、维生素E以及微量元素硒，能有效增强我们的身体免疫力。

大蒜是温暖和辛辣的，具有驱寒的作用。冰糖富含糖分，可以迅速为身体提供热量。可以将两种食物与水混合饮用。在温水的作用下，它可以刺激身体更快地产生热量。它具有使身体变暖和变暖的作用。非常适合在天气寒冷，游泳和寒冷时饮用。