刺泡根有什么功效与作用有哪些(刺泡草根的功效)

刺泡草根的功效

比菜板子都大的四斤鱼，有点买大了，哈哈

步骤 2

还是习惯性的把鱼肚子内的那层膜去掉了。哈哈，总觉得它的腥的来源。

步骤 3

我片刀了。如果家里有小朋友要吃鱼的话，最好还是别片刀花了，防止鱼刺断了，咱们找刺没注意再扎到孩子。我家孩子吃的少，所以我就片了。

葱姜蒜切丝。

姜再切片。

片花口抹盐喂十来分钟。

我在鱼肚子里面也放香菜丝，姜片了。忘记拍照片了。

步骤 4

爆锅

步骤 5

下鱼，填汤，加老抽，盐

步骤 6

先大火，再小火收汤入味儿。

步骤 7

出锅撒香菜

刺根草有什么功效

1、骆驼刺的根系十分发达，是地表上茎叶半球的两倍甚至三倍，在春天多雨的季节里吸足了水份，可供这一丛骆驼草一年的生命之需，所以它能在沙漠这样恶劣干旱的环境里生长。

2、为了适应干旱的环境，骆驼刺尽量使地面部分长得矮小，同时将宠大的根系深深扎入地下。如此庞大的根系能在根大的范围内寻找水源，吸收水分；而矮小的地面部分又有效地减少了水分蒸腾，使骆驼刺能在干旱的沙漠中生存下来。

刺泡根的药用价值

刺泡根别名刺莓，刺莓果，泡泡果。属于蔷薇科，落叶灌木。一般高l一2米，枝无毛，暗紫色，小枝叶柄基部常有成对的皮刺，刺弯曲，茎部大。羽状复叶，花单生或数朵聚生，深红色，花梗具有腺毛，柱头刚伸出花托口处。一般喜生于林缘开阔地，河岸，山坡，灌木及杂木林中。根叶均可入药。

刺泡根有什么药用功效

云实Caesalpinia decapetala (Roth) Alston云实科 Caesalpiniaceae 云实属别名：药王子 牛王刺 云实 倒钩刺 倒挂刺 红总管 虎头刺 鸡爪刺 老虎刺 老虎刺尖

刺根草的功效与作用

是蔬菜，刺根别名刺儿菜，刺芽、刺菜芽、刺刺菜、刺刺芽、刺儿菜、刺儿草、小刺儿菜、大刺儿菜、刺尖头草、小刺头、小刺盖、茨茨菜（转音）、木刺艾、刺杆菜、刺杀菜，

大刺草根的功效与作用

农村有很多野草，有的能当野菜吃，但有的，人是真的下不了口，对于人的嘴巴来说，它们太硬了，容易割破嘴角。

今天要分享的这种草，表面看怎么都不像可以吃的样子，叶子很锋利，叶尖甚至像刀尖一样，但就是这样的草，居然是牛儿和农村娃娃都爱吃的美味。

当然，对于它的吃法，当然只有地道农村人才知道它的吃法了。

是的，我要说的正是毛针草！

茅刺草与毛针草

在我老家，也把这种草叫做毛尖草，这个名字比较形象生动。

这种草会开花，长出白色的小羽毛，特别好看，又很柔软，摸起来很舒服。

而那个“针”，其实也是对它另一面的描述，前面说到，这种草的页面就像刀口一样，特别锋利。

记忆中小时候特别喜欢去割这种草，因为它们总是长得格外鲜嫩，加上牛儿们又爱吃，所以深受农民们的喜爱。

但是割这种草是有很大风险的，一不小心就会被它锋利的叶面割伤，它不仅像刀面一样看起来锋利，割起人来，那也是分分钟见血的，所以小时候手上常年都有细小的口子，大多是这种草割伤的。

不单叶面很锋利，叶尖也和刀尖一样，一不小心就会被它刺得很痛，就像以前用的刺刀，故而也有茅刺草的说法。

这种草并不名贵，在很多地方都有。

与其他植物一样，它们不单长在地埂上，还喜欢长得地里，不仅和庄稼抢肥料和土壤，还长得特别快。

所以从某方面说，农村人对它那是又爱又恨。

茅刺草的吃法，地道农村人才知道

在我老家，毛针草有两种吃法，我小时候都吃过。

第一种是吃它的嫩花苞，前面说过，这种草是会开花结果的。

而农村孩子习惯在它的花苞还未正式长出来的时候把它们扯来咀嚼，软软的，有点甜，越嚼味道越好。

它不是那种一吃进去就很甜的感觉，但你多咀嚼几下，就会感到一股青草味的清香，特别清新。

当然，这是我们那边农村孩子的一种习惯，但这种吃法对于城市孩子来说，可能是他们从未听说过的。

不过这种花苞不能多吃，吃多了据说会上火流鼻血。

当然，这种草不仅可以吃花苞，还能吃草根！

是的，传说中的吃草根长大的，可能说的就是我这样的农村孩子吧。

小时候没有什么零食，也没有果冻呀什么的吃，但就一个毛尖草，就让孩子们格外惊喜。

比起它的花苞，草根能吃的季节其实更多，几乎一年四季都能挖来吃。

草根长得有些想鱼腥草的根，吃法也很简单，刨出草根后，用水洗一下，直接咀嚼，就能尝到它的甘甜。

与花苞不一样，草根的水分比较充足，不需要咀嚼太久，就能尝到水分和甜味。

但和甘蔗相比，这种草根的味道其实要差一些，而且水分也没甘蔗那么充足，甚至还有一股泥巴的味道，还有点中草药的感觉。

但就当是的农村娃娃来说，甘蔗那是有钱人家吃的（自家种得有除外），但草根，却是每个人都触手可及，都能挖来吃的。

所以很多人形容一个大人物接地气儿，或者农村出生，或是出生比较平凡，都会说草根出生，这里说的草根，在我们那边，指的就是毛针草的根。

当然，其他地方应该也有类似可以吃的草根，所以每个地方的草根有可能是不一样的。

当然，茅刺草本身是无毒的，且还能治疗一些疾病。

而且它的采收比较方便，一年四季都能采收，晒干或者鲜用都可以。

虽然它的叶面像刀，叶尖像刀尖一样，拒人于千里之外的感觉，但因为它的花苞和根，成为不少农村孩子的童年记忆。

现实中也有很多这样的人，他们一开始就给人很难接近，很难相处的样子，你靠近他们也很有可能会受伤，但等到它们如毛针草一样开花，你会发现花蕊特别柔软。

刺刺草的功效

可以炒。这种草在农村到处都是，生命力顽强，一颗七七牙过段时间会蔓延一大片，着实让农民头疼。

七七牙的叶面像锯齿一样，手触碰到会有刺痛感。记得小时候喜欢摘它的花来吃，放进嘴里嚼几下，嘴里立刻会变成红色，像血一样。

这种野菜是可以食用的，将其采挖之后就可以放在沸水里烫煮2-3分钟，这样就不需要担心尖刺会伤害到嘴巴，吃起来还是非常美味的。烹饪的方法也比较多，可以进行凉拌也可以用来清蒸，不然就是做馅料，这样也可以包上饺子、包子、菜饼

刺泡根煮水喝的功效

刺苋菜根备用

食材

鲫鱼适量，盐适量，油适量，木瓜适量，豆腐适量

一：新鲜的鲫鱼宰杀，去内脏去腮，清理鱼肚里的黑膜和血水。

二：厨房纸擦干鱼身子。放点盐腌10分钟。

三：热锅下冷油，煎鱼。煎的过程不要翻动，等一面煎得差不多，关火待锅冷却。待锅冷却时可以在隔壁炉灶用另一个锅烧开一锅水，份量就是煮汤的量。

四：翻动鱼另外一面，开火再煎。

五：处理配菜，豆腐切块/白萝卜去皮切丝/木瓜去皮切块。

六：煎得差不多时，铲到第三步的开水锅中。

七：加入两片姜，大火滚鱼，同时可以放入喜欢的蔬菜，大火滚五分钟再开小火滚半小时。

八：加入食盐调味，撒点香葱或者香菜，一锅鲜美的鲫鱼汤就做好了。

九，美味又好吃的刺苋菜根煲鲫鱼汤的做法完成开吃了。

乌泡刺根的功效

刺鱼（学名：Stickleback），刺鱼目刺鱼科动物。它产于北半球温带区。其体型小，最大约长15公分（6寸）；背部在背鳍鳍部前方有一行棘；腹鳍各具一锐棘；尾柄细长，尾鳍方形；无鳞，体侧有数目不定的硬甲片；身体细长窈窕，尾柄分外修长；在脊背上长3根刺的叫三刺鱼，长9根刺的叫九刺鱼，最多可长15根刺。