吃鱼泡作用与功效与作用吗(鱼泡的功效与副作用)
鱼泡的功效与副作用
花胶的使用历史已经有两千年了，在远没有现在发达的古代，古人是怎么制作花胶的呢？古法鱼胶做工比较讲究。首先是要剖新鲜鱼肚而不是冷冻鱼肚，鱼鳔在取的时候越细心就能取的越完整，取出来后要先洗干净附着在上面的鱼血和鱼内脏，用刷子洗刷用指甲扣，然后要撕去鱼泡内外两层膜，不然会苦或者酸，有些甚至还含有毒性，不仅要小心不能伤了鱼鳔，还要小心不能弄破鱼胆。洗完之后要做模，晾干晒干，晾晒的过程中每隔几个小时还要用吸油布吸掉鱼油，防蚊虫和鸟，下雨前要及时回收。制干后要封装好，袋子里放吸潮剂以防长霉。在特别炎热的季节，新制成的花胶可能还要放一下冰箱，防止变质。
当然古人没有那么先进的技术，想要进行制作就必须非常繁杂的准备，在这个过程中古人发明了非常有趣的用法，花胶也就是鱼鳔，内里中空且有韧性，并且内壁很滑有没有毒副作用，在古代没有先进的避孕措施的情况下，这种东西自然就成了当时的“避孕套”。
鱼泡功效和作用及禁忌
炖鱼鳔是否要加盐看个人口味、喜好食用禁忌等而定。
鱼泡的功能和作用
鱼泡泡，应该是就鱼鳔．鱼鳔在鱼身上的作用为：鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。鱼鳔的主要用处不是呼吸，鱼靠鱼鳔来调节它们的比重，通过鱼鳔它们可以不用运动就缓慢上升或下降，大部分硬骨鱼类皆有鱼鳔这个调节浮力的器官。
鱼泡的功效和作用
鱼泡在古代是用来干嘛的
鱼泡在古代的作用有：食用、避孕套、药用。
鱼鳔俗称鱼泡，是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。
鱼泡中含有的生物大分子胶原蛋白质，其主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖，并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。而且鱼鳔烹饪成菜肴，上口柔糯润滑，滋味鲜美。民间常在冬至前后，把鱼鳔与桂圆、红枣、核桃仁加黄酒炖食。也可利用鱼鳔制成药膳。
鱼泡功效和作用禁忌
1、鱼的体型本身存在问题，我们在挑选鱼品时尽量找选体型好的鱼，尾柄过高及尾鳍上翘的鱼在养殖过程中很容易出现翻身，因此我们在挑选这一类鱼时要尽量仔细一点，拿不准的话可以将鱼放在水中看一下它的游姿是不是正常的，这一情况以琉金和蝶尾之类的尾型宽大之鱼易出现。
2、水温变化过大，如果水温突然从高温往低温变化很大，鱼因受到的刺激过大而引起鱼出现翻身，这种情况就需我们平时注意操作上的一些细节才行，如果是气温突降所致的，可将鱼转至温度高的地方或加温处理，通常处理的及时的话恢复的可能性很大，另外我们在转时如果水温相差过大则要打包平衡好水温才可以放鱼，对于一些易翻身的鱼可以在水中用一些粗盐也有一定作用。
3、水中溶解氧不足，特别是闷热天气鱼吃食后经常会出现翻身的情况，这种情况以养殖密度大的琉金最为常见，而且一翻就有好多条，这种情况加氧或换水就好了，但之后一定要注意投喂量和合理的密度。也有一种说法是鱼吃得过饱之后鱼膘受到消化道的压力而出现短时间的移位，但是等鱼吃下去的食物消化掉一些之后则鱼又可以自己恢复正常。
4、鱼体型变形，一种情况是平时喂的量不够导致鱼变瘦，时间一长可能出现体型变形而翻身，这也再一次说明了合理投喂的重要性了；另一种情况是刚从土塘里拉上来的鱼放水泥池或缸里养时，刚开始养的一段时间里会出现"缩水"的现象（鱼变瘦），如果缩水严重会影响到体形变化而翻身，这种以当年鱼比较常见。
5、鱼病所致，通常是内脏出现问题没有及时发现，部分内脏出现炎症或肿大而挤压鱼膘移位，使鱼翻身（这种情况下也有可能是沉底），如出现这种情况，通常很难办了，如果发现得早通过药物对内脏消炎治疗有治好的机会，但超过一周没有恢复基本上没有恢复的可能性。
鱼泡的功效与作用及食用方法
鱼泡泡，应该是就鱼鳔． 鱼鳔在鱼身上的作用为： 鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。 鱼鳔的主要用处不是呼吸，鱼靠鱼鳔来调节它们的比重，通过鱼鳔它们可以不用运动就缓慢上升或下降，大部分硬骨鱼类皆有鱼鳔这个调节浮力的器官。
鱼泡的功效与作用及禁忌
鱼鳔呈小方块状，黄白色或淡黄色，角质样，半透明、质韧。气微腥，味淡，嚼之有粘性。蛤粉炒鱼鳔表面鼓起发泡，中间常空松，黄色。质酥脆，气微香。
鱼鳔为黄鱼或鳇鱼等鱼的鱼鳔，取得鱼鳔后，剖开，除去血管及黏膜，洗净，压扁，晒干，或洗净鲜用。
鱼鳔的功效与作用
补肾益精 滋养筋脉
鱼鳔的营养价值
鱼鳔富含蛋白质及各种矿物质等营养成分。
鱼鳔的食用禁忌
由于鱼鳔味厚滋腻，所以胃呆痰多、舌苔厚腻以及感冒未愈者不宜食用。
鱼泡的好处和功效
鱼鳔俗称鱼泡，是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。这样，鱼在游动时只需要最小的肌肉活动，便能在水中保持不沉不浮的稳定状态。不过，当鱼下沉到一定水深（即“临界深度”）后，外界巨大的压力会使它无法再调节鳔的体积。这时，它受到的浮力小于自身的重力，于是就不由自主地向水底沉去，再也浮不起来了，并最终因无法呼吸而溺死。
鱼胆即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。
鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被破坏。
如杀鱼时不小心弄破鱼胆，鱼煮熟后味苦。
鱼泡有什么作用和功效
意见建议： 鱼尿泡是鱼胶、可以吃的、鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。