吃麦仁粥有什么功效与作用(吃麦仁粥有什么功效与作用禁忌)

吃麦仁粥有什么功效与作用禁忌

可以，小米的营养分析：小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。具体做法如下：原料：大米、小米、鲜麦仁（没有可以换成燕麦或其他的麦类）做法：

1.将大米、小米洗净加入适量清水，用大火煮开。

2.新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净倒入已经开的锅里，等再次开锅就关小火熬煮。

3.等煮到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火。

燕麦仁粥的功效与作用

杂粮粥原料：黑麦仁40克红米40克、糯米30克、小麦仁15克、大枣20克、黑米40克 、莲子30克、云豆20克、燕麦仁15克。做法：把所备的原料洗净，莲子去皮、去心。将原料放入锅内，加适量清水，置旺火上烧沸后改用文火煮至米烂粥稠即成。功效：对防治高脂血症、脚气病、便秘、脂肪肝等有较好的食疗作用。评注：此粥色香俱全，可为人体提供多种营养成分，由于粥内品种多，可发挥食物间的营养互补。2. 营养黑五谷粥原料：黑麦仁，黑小米，黑花生，黑小豆，黑芝麻做法：先把原料洗净，泡一晚上。早上食用时放入锅内，置旺火上烧沸后改用文火煮至米烂粥稠，放入冰糖即可出锅。功效：黑色杂粮富含的营养成分具有很明显的防病、食补，延年益寿等神奇功效。评注：全黑五谷养生粥按科学的黑色杂粮配比组合，营养全面，口味绝佳。，黑色作物产品含有黑色素，具高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增

喝麦仁的好处

不可以燕麦和麦仁是两种不同的食物，

它们的营养价值不好比较，它们起的作用是完全不懂的，燕麦可以当做促进肠道蠕动时来吃，而麦仁可以加工成小麦粉，然后用小麦和粉做成各种食品来吃，后者可以作为主食食用，它们的营养物质含量也有较大的差异，其中膳食纤维含量燕麦就比麦仁多。关于燕麦和麦仁哪个营养价值高这个问题，我认为要看从什么角度来看，麦仁是小麦脱皮之后形成的，他经过研磨之后可以做成小麦粉，有的地区的人会将小麦粉作为主食代替大米食用，而没有将燕麦作为主食食用的，燕麦它的纤维含量较多

麦仁糯米粥的功效与作用

是麦仁

主料

桂圆4颗，莲子10克，红豆10克

绿豆10克，红枣6颗，麦仁10克

花生仁10克，紫米20克

糯米50克

冰糖20克

步骤1在超市有现成的八宝米。

步骤2桂圆去壳，红枣抛开

步骤3把食材洗净，放入适量水，熬制1-2小时，食材软烂即可。

步骤四，美味又好吃的八宝莲子粥做法完成了。

小麦仁粥的功效与禁忌

喜欢吃的就可以加糖，不喜欢的加盐

麦仁粥不适合什么人群吃

吃麦仁是不会胖的！

麦仁是大麦的产物，从‍健康饮食的角度考虑，经常吃麦仁粥，对身体的健康很有好处，可以起到通便的作用。麦仁粥的营养有很多，它可以起到降低胆固醇的效果。

每100克麦仁所含发热量约为561卡路里,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪,含有蛋白,含有膳食纤维素,有益减肥瘦身。

大麦仁粥的功效与作用

从营养学上说，碱是破坏米粥中的营养成分。但是在粥里放点碱，确实使得粥变得浓稠，而且口味很好，有股清香味。

有些人在煮粥时，有放碱的习惯，以求发黏好吃。但是这样做的结果，使米里的养分大量损失掉了。

因为养分中的维生素B1、B2和维生素C等都是喜酸怕碱的。

维生素B1在大米和面粉中 含量较多。

有人曾做过试验，在400克米里加0.06克碱熬成的粥，有56%的维生素B1被破坏。

如果经常吃这种加碱煮成的粥，就会因缺乏维生素B1而发生脚气病、消化不良、心跳、无力或浮肿等。

维生素B2在豆子里含量最丰富。 一个人每天只要吃150~200克大豆，就足够满足身体对维生素B2的需要了。

豆子不易煮烂，放碱后当然烂得快，但这样会使维生素B2几乎全部被破坏。

而人体内缺乏它，就会引起阴囊瘙痒发炎(即绣球风)、烂嘴角和舌头发麻等。

吃麦仁粥有什么功效与作用禁忌吗

主料：麦仁200g、红枣60g

辅料：水适量

1、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。

2、红枣洗净切大块备用。

3、将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。

4、煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。

5、煮好的麦仁粥，装碗即可食用。

注意事项：

1、麦仁较干，提前浸泡可以解决煮粥的时间。

2、大枣也可以不切开直接煮。

喝麦仁粥有什么功效

　　可以的。

　　小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

　　小米、麦仁粥几种做法：

　　一、用料：

　　小米、粳米、麦仁各50克。

　　做法：

　　1、麦仁清水浸泡20分钟。

　　2、粳米和小米淘洗干净。

　　3、所有食材放入电压锅内胆，加适量清水。

　　4、加盖选择营养饭-煮粥。

　　5、滴声提示后开盖搅拌均匀即可食用。

　　二、用料：

　　小米20克、麦仁25克。

　　做法：

　　1、麦仁提前泡好。

　　2、把小米淘干净。

　　3、汤锅中加入水烧开。

　　4、待水烧开后倒入麦仁和小米。

　　5、熬制粘稠即可。