中学生清淡菜谱大全?
香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。玉米窝窝头、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。清炒菠菜、青椒土豆丝。
芡实薏米豆浆,健脾益胃,补肺清热。
煎烤酿豆腐,少油少盐
罗汉果百合鸡汤,
炖黄花鱼粉条,含有丰富的蛋白质,矿物质和维生素,黄花鱼味道鲜美,
木爪鲫鱼汤,此汤味清甜,香润,具清心润肺,健脾益胃的功放。
杂粮面包鸡蛋沙拉
豆酱龙俐鱼
萝卜海味蒸包
清淡的菜谱有哪些 如何做出清淡的菜
介绍几种清淡菜的做法:
橙汁拌藕:把藕切成片(根据口味可选择生或熟的藕片)提前浸泡在橙汁
里,等吃的时候捞出来装盘里就行了,色泽橙黄,很有食欲的说.
凉拌三丝:土豆、胡萝卜、豆芽
菜
分别切丝,焯熟后过凉水捞出,然后放在一起加盐味精胡椒粉少许料酒和白糖抖匀,很清口的哦.
黄瓜腐竹条:黄瓜去芯切成条用少许盐腌一下,腐竹要提前3、4个小时用水泡开,然后挤干水份切成段和黄瓜一起用盐味精拌一下,最后在食材上放几个干辣椒段,然后烧一点热油辣椒上一浇然后拌匀就可以了,绝对和外面卖的有得一拼!
凉拌木耳:
1、坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许香油拌匀,再加入鸡精、白糖、盐搅拌均匀;
2、坐锅点火倒入少许油,待油热后放入核桃仁炸香,取出压碎撒在木耳上即可。
杂拌豆腐丝:
1、将香菜切断、大白菜取心切丝、茼蒿切段、青红椒切丝,葱姜切成随花。
2、干豆腐皮切丝入开水锅煮五分钟取出晾凉。
3、盐、糖、醋、香油、鸡精、和葱姜调成汁,放入豆腐丝和切好的原料拌匀即可。
绿叶豆腐羹:
1、将芹菜叶洗净在开水焯下捞出过凉,切成丝状;
2、坐锅点火倒入清水、豆腐丁、葱姜汁、料酒、胡椒粉、盐,开锅后放入芹菜叶,用水淀粉勾流芡,打入鸡蛋液,淋入香油出锅即可。
炒红薯玉米粒:
1、将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好;
2、坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油;
3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入清水、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可。
香油芦笋:
1、将芦笋洗净去掉老皮用开水焯一下捞出斜刀切成段,番茄洗净切成厚片,摆在盘中码成二排并将切好的芦笋分别放入番茄排中;
2、坐锅点火倒入香油、姜丝、芥末油、料酒炒匀后淋在盘中即可食用。
热炝茄子:
1、将茄子切成花刀改切成块,青红尖椒切成丝,葱姜蒜切末;
2、先将茄子倒入热油中炸熟,在开水中浸一下漂去表面的油,放入盘中;
3、青红尖椒放在一个碗中,炒锅中做少许香油,加入花椒炸一下将花椒取出;再加入干辣椒,油热后倒入青红椒丝炒熟,再加入小葱、姜蒜末、酱油、香油、盐、味精、糖、米醋拌匀,浇在茄子上即可。