皱皮木瓜片功效作用(皱皮木瓜和光皮木瓜的功效区别)
皱皮木瓜和光皮木瓜的功效区别
光皮木瓜（木瓜）、毛叶木瓜、皱皮木瓜都是蔷薇科木瓜属的植物。光皮木瓜是落叶乔木，枝无刺，树皮片状剥落，因此名叫光皮木瓜，也叫木瓜树，古代谓之榠楂。毛叶木瓜和皱皮木瓜是落叶灌木，枝具刺。毛叶木瓜的幼叶有绒毛，故名毛叶木瓜。海棠四品之一的木瓜海棠即毛叶木瓜。皱皮木瓜的果实皮皱，故名皱皮木瓜。其花梗极短或近无，故又名贴梗海棠
皱皮木瓜有什么用
皱皮木瓜代表简洁、清爽、高雅、平凡。
皱皮木瓜对土壤的要求不高，但是还是以排水良好的肥沃的富含腐殖质的土壤为佳。土壤呈微酸性或者中性都是可以的。
皱皮木瓜喜欢阳光充足的环境，如果长期置于阴暗的环境中就会影响它的健康生长。因此需要保证它能够接受到充足的光照，应把它放置在阳光充沛的开阔地带，炎热夏季也应避免正午时分阳光的直射。
平时适量浇水，保证盆土湿润即可，不要浇水过多，否则会产生积水，容易烂根。花期以及生长期应该保证充足的水分。
皱皮木瓜与光皮木瓜的区别
木瓜大体上分为药用木瓜(皱皮木瓜)和食用木瓜(青木瓜或番木瓜)。皱皮木瓜属于蔷薇科木瓜属，植株为小乔木或者灌木，树高在3~10米不等，所结的果实主要是药用，表皮粗糙。青木瓜属于番木瓜属，植株为常绿小乔木，表皮光滑，果实略苦涩，糖分低，果浆味浓，主要是当作水果食用，也可作为蔬菜食用。
哈密瓜属于甜瓜属、葫芦科，果实呈椭圆形或圆形，肉质脆硬且糖分高，气味香浓、口感脆甜。哈密瓜种类比较多，按表皮分为网纹皮哈密瓜和光皮哈密瓜，按成熟期分为早熟瓜、夏瓜和冬瓜，果肉有橙色、白色和绿色等多个品种，不论哪个品种营养价值都比较高。
皱皮木瓜和光皮木瓜的功效区别图片
我知道的木瓜树有4种。
1、皱皮木瓜：主产山东临沂、安徽宣州、河南洛阳。为灌木型，高1-2米，果实木质素含量低，药用价值高，可加工成木瓜果脯、木瓜酱等。
2、光皮木瓜：产山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。光皮木瓜树木高大，果实木质素含量高，香精含量，可加工提取香料，空气清新剂和其他清洁剂，洗面奶等。
光皮木瓜果在过去可以替代木瓜果作药用。凭借丰富的资源和人民的木瓜成分的认识，国家进一步限制木瓜药用。光皮木瓜的出路是：提取风味香料和观赏性都发展。
3、毛叶木瓜：别名木桃。原产于中国西南一带。落叶灌木至小乔木。主产云南、贵州、广西、四川、湖北资丘。是蔷薇科木瓜植物，落叶灌木至小乔木，高2-6米；枝条直立，短刺；小枝紫褐色圆柱形，无毛，叶片椭圆形、披针形至倒卵披针形。
上半部有时形成重锯齿，下半部锯齿较稀，叶柄有毛或无毛；托叶草质，肾形、耳形或半圆形，花先叶开放，花梗短粗或近于无梗；萼筒钟状卵圆形至椭圆形，花瓣倒卵形或近圆形，淡红色或白色。
4、番木瓜产广东、广西等地。又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长椭圆形或瓠形，表面黄棕色或深黄色，有十条浅纵槽，长15～25厘米，直径7～12厘米，果皮肉质，有白色浆汁。种子多数，椭圆形，番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
光皮木瓜与皱皮木瓜
是榔坪无籽皱皮木瓜，是中国中药材市场一致公认的药用木瓜品种，是中国庞大的木瓜消费群体百年来一致公认的药性最好木瓜品种，是中国木本植物研究最权威机构——中国林科院木瓜选优指定品种，榔坪木瓜以其肉厚、气香、质硬的优良材质和个大、色红、无籽、小皱皮的独特商品性状著称于世，被奉为中国所有皱皮木瓜品种里最珍贵的上品 。
皱皮木瓜和光皮木瓜的功效区别是什么
是外国来的，原产南美洲的物种“番木瓜”十七世纪传入我国，如今已成为大众化水果，也常被简称为“木瓜”。
番木瓜
[fānmùguā]
番木瓜（CaricapapayaL.）又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
2010年9月1日，中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书，正式引进转基因番木瓜商业种植。含丰富的营养价值。
木瓜与光皮木瓜的区别
很香的木瓜应该是光皮木瓜，因为光皮木瓜体内含有大量的香精，可以作为空气清新剂、香料等的原材料，其适合生长在光照充足的环境中，对土壤的适应性很强，一般通过播种进行繁殖，具有一定的经济价值和观赏价值。
名字
1、光皮木瓜
很香的木瓜叫做光皮木瓜，树属于高大型乔木，其果实中含有大量的香精，一般提供给工厂制作香料或者空气清新剂，也可以用在洗面奶的制作过程中使用以增加洗面奶的香型种类。
皱皮木瓜和光木瓜哪一个好
超市里卖的木瓜品种挺多啊
木瓜
木瓜,属蔷薇科,落叶灌木或小乔木。树皮常作片状剥落,痕迹鲜明。叶椭圆状卵形,有锯齿,嫩叶背面被绒毛。
木瓜是抗病保健佳果又称万寿瓜，木瓜从移栽到结果只需6个月左右，它单杆直立，常年不断开花结果单果重1-3斤，每株一年可产果70斤左右，最高单株产果130斤，木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性，木瓜耐贮运，采收后自然存放1-2月，产果早，并且第一年获高产亩产达2000斤以上，亩栽250株。
木瓜（Chaenomeles sinensis）别名木梨、光皮木瓜。属蔷薇科，木瓜属。落叶灌木或小乔木。原产我国华北地区，目前各地均有栽培。
形态特征
落叶灌木或小乔木。高5-10米，树皮灰色，片状剥落，新皮光滑黄褐色。小枝紫红色，有棘刺状小枝。叶长圆状卵形，稀有倒卵形，长5-10厘米，宽3.5-8.0厘米，先端急尖，边缘有刺芒状锐锯齿，齿尖有腺点。花单生于叶腋，红色或白色，花径2.5-3.0厘米，花于叶同时开放或稍晚，芳香。果实如瓜，长椭圆形，长10-15厘米，暗黄色，木质，芳香。花期4月，果熟期9-10月。
同属常见种及变种
1． 海棠木瓜 别名毛叶木瓜、木桃。为同属种。落叶小乔木。
2． 皱皮木瓜 别名贴梗海棠、野木瓜。为同属种。灌木高二米。
3． 日本木瓜 为同属种。矮灌木。高1米。
适生环境
温带树种。适应性强，喜光，也耐半阴，耐寒，耐旱。对土壤要求不严，在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生长，忌低洼和盐碱地。
【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS
【别名】贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜
【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai 的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。
【制法】洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。
【性状】本品长圆形，多纵剖成两半，长 4～9cm ，宽 2～5cm ，厚 1～2。5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。质坚硬。气微清香，味酸。
【鉴别】
取本品粉末1g，加70％乙醇10ml，加热回流 1小时，滤过，滤液照下述方法试验。
（1） 取滤液 1ml，蒸干，残渣加醋酐 1ml使溶解，倾入试管中，沿管壁加硫酸 1～2 滴，两液接界处显紫红色环；上层液显棕黄色。
（2） 取滤液滴于滤纸上，待干，喷洒三氯化铝试液，干燥后，置紫外光灯 （365nm）下观察，显蓝色荧光。
【性味归经】酸，温。归肝、脾经。
【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。
【用法用量】 6 ～9g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
【备注】（1）治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多，常与虎骨等配用。为治吐泻转筋之要药。用于暑湿霍乱，吐泻转筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黄连、吴茱萸等药同用。此外，本品又为治脚气肿痛要药，可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用。尚有消食作用，可用于消化不良症。
【摘录】《中国药典》
木瓜鱼尾汤
用料
木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。
作法
①木瓜去核、去皮、切块。
②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。
③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。
说明
妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。
青木瓜外形呈凹凸状，表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色，瓜肉橙中透红，中间布满圆而光滑的黑色小种子。
先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。
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木瓜鲜奶汁
原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
注意：脾胃虚寒者禁用。
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木瓜花生大枣汤
用料
木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
作法
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
说明
宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
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木瓜慕斯
材料：一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三个中型百香果。
作法
木瓜削皮去子切块，将木瓜块、果糖 、优格混合搅拌，隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波炉加热20秒)，将柳丁汁(混了洋菜粉的！)和百香果加入木瓜"混合物"中，搅拌均匀，倒入四个玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！！
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木瓜黄豆猪脚汤
材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
作法：
1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。
4.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。
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木瓜炒牛肉片
材料： 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
作法：
1.生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时；
2.木瓜去籽切丁；
3.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；
4.把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；
5.木瓜丁在油中快炒几下；
6.将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。
建议： 可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。
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木瓜瑶柱盅
用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。
制法：
①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。
②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。
特点：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，
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木瓜鸡汤
材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。
作法：
1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。
2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。
木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。
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木瓜奶昔
材料:
木瓜150克，牛奶200c.c.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
制法:
1. 木瓜去皮、切块。
2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
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木瓜煲红枣莲子
原料：木瓜、红枣、莲子。
调料：蜂蜜、冰糖。
做法：
1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。
2.将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。
叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。制作这款甜品时，担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜糖调味。
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木瓜牛奶
是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。
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木瓜茶
在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。
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木瓜排骨盅
是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。
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鸡酱木瓜焗银雪鱼
用料：木瓜4两(有香味，够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱。
制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆，放入木瓜，鸡酱放入二汤半斤，炆火大约1分钟，再将调味料放入，加入银雪鱼，用镬铲翻滚，炆火半分钟即可上碟。
特点：开胃，清香可口。
关键：木瓜选料要熟，有香味，银雪鱼要轻手翻动，不搞烂。
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木瓜炖生鱼
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片
1）料：酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
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木瓜炖牛排
材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法：
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
②将木瓜切成条状，先用小火过油。
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
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南北杏炖木瓜
材料： 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克
调味料： 盐1/2茶匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。
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凉拌青木瓜
材料：
生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙
调味料： （1）盐1茶匙 （2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。
注：本道菜为极开胃的饭前小菜。
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木瓜翅骨
用料：
干鱼翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生姜75克，清水约1000克。
制法：
（1）先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后，把水换掉（在这期间应换2次水）。然后把生姜用刀拍破，放入锅内，用中火煲滚后，端离火位，待浸5小时，把生姜捞起去掉不要，再把水滤干，待用。
（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀开成棱角形状待用。
（3）用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨，放进清水，先用中火煲滚，后转慢炖，约炖1小时40分钟，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火炖20分钟，使冰糖全部深化后，盛入10个小碗内即成。
特点：甜醇黏滑，瓜味郁香。
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木瓜蛤油
用料：
雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。
制法：
（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。
（2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。
（3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋人即成。
特点：清甜醇滑，瓜味郁香。
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青木瓜烧排骨
材料：
生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片
调味料：
1． 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙
2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙
作法：
1． 生木瓜去皮、籽，洗净切滚刀块，小排骨切2厘米*2厘米方块备用。
2． 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排骨炒到外皮焦黄。
3． 锅中加入调味料（1）及生木瓜拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
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鲍翅木瓜船
主 料： 150克水发鱼翅，木瓜，猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克。
配 料： 姜、葱、酒。
做 法： 先取150克水发鱼翅，放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃，取出用清水漂凉；取大沙煲一个，竹蔑垫底，把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上，再在鱼翅上垫一竹蔑；把猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克剁成大块，放开水锅中焯水，过清水，捞起沥干，放在垫有竹蔑的鱼翅上，倒入淡二汤2500克，调入绍酒、精盐，放入捆扎好的葱、芫荽头，盖上煲盖，烧开后用中小火炖4小时左右。取木瓜，平放切去顶部四分之一，余下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花纹，刻成木船模样，把炖好的鱼翅调好味道放入木船中，再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可。
特 点： “鲍翅木瓜船”是新派潮菜中又一款鱼翅类菜肴，它的特点是味道鲜美而造型独特
皱皮木瓜和光皮木瓜药用价值
木瓜有五种：一、大佛面，二、玉兰，三、剩花，四、豆青，五、金苹果。
木瓜的四大苗区：古桩盆景区、采茶盆景综合区、采果区、育苗区、风景树。
光皮木瓜：果实多纵切2～4瓣，长4～9cm，宽3.5～4.5cm，厚l～2.5cm。外表红棕色，光滑无皱或稍粗糙有细纹理。剖面较饱满，果肉颗粒性，种子多数，密集。气微，味涩微酸，嚼之有沙粒感。
而光皮木瓜形似皱木瓜。不同点是外皮光淌、剖面较饱满、果肉颗粒样，嚼之有砂粒感。
毛叶木瓜分布于中国陕西、甘肃、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西。生山坡、林边、道旁、栽培或野生，海拔900-2500米。木瓜虽然品种不同，但每种味道都非常甜美，可口，因此很受人喜爱。
木瓜炖雪蛤做法：准备食材如下：木瓜1个，雪蛤2克，水500毫升，姜片2克，冰糖5克，枸杞1克。具体做法如下：木瓜切开去籽，雪蛤泡发至两倍大小，锅中加水，加雪蛤，姜，小火煮20分钟，捞出雪蛤，木瓜加冰糖，放入雪蛤，水，隔水大火15分钟，加枸杞，出锅即可食用。