排骨炖玉米有什么作用(玉米炖排骨有营养吗)
玉米炖排骨有营养吗
一碗玉米猪骨汤大约200大卡热量，比较容易消化吸收的，营养价值很高，但食用不容易胖，因为里面的脂肪含量相对不高，而各种维生素、微量元素比较高，有补血补气、增强人体免疫力的功效。
玉米炖排骨有营养吗百科
个人认为用莲藕，排骨，玉米煲汤的营养价值是非常高的，
莲藕含有维生素，微量元素，矿物质和碳水化合物助消化止血的功能。
排骨含蛋白质，脂肪维生素，骨胶原具有补钙，滋阴壮阳，益精补血的功效。
玉米含有维生素b6烟酸具有缓解便秘，降低胆固醇，促进新陈代谢的功效。
煲出汤的营养价值是非常高的。
更有利于人体的吸收和健康，。
玉米炖排骨吃了有什么好处
排骨玉米炖在一起的叫农家乱炖或者大丰收 大丰收就是东北秋季丰收的时节各种蔬菜都成熟，将其中一些菜放在一起炖成一大锅，各种菜混在一起开始美美的吃吧。相对于一些东北乱炖的叫法，我觉得还是大丰收这个名字起得好，不是我发明的，是饭店的说法。
家家户户到了秋天可不是就这一锅的菜能让人吃的舒舒服服的吗？
1排骨最好选择带骨髓的，将骨髓炖出来更香一些营养也好一些，先将排骨放在冷水中浸泡15分钟并清洗干净 。
2土豆切滚刀块，玉米切段，豆角掰段 。
3葱，姜，蒜，干红辣椒洗净备好 。
4锅中放少许姜，料酒和排骨，去除血沫杂质的同时去除肉腥味 。
5排骨焯烫好之后冷水洗净乘出 。
6葱姜蒜干红辣椒爆锅，煸炒出香味 。
7放入排骨小火翻炒，炒至颜色有点变金黄。
8下入土豆，玉米，豆角翻炒 。
9放入两勺豆瓣酱。
10将豆瓣酱炒匀，整个过程一直用小火，因为豆瓣酱非常容易胡。
11炒匀后加入和菜齐平的开水，大火烧开后转小火慢炖 。
12炖至汤汁差不多收干放少许糖调味，如果觉得淡可以加一些盐，翻炒均匀后就可以出锅了。
玉米炖排骨有营养吗百度百科
玉米排骨汤属于温性。
排骨炖玉米的好处
因为排骨炖玉米，它的味道是非常香醇的，而且排骨炖玉米，它的口感是非常好的。
并且排骨炖玉米有非常高的营养，玉米里面有很多的蛋白质，排骨里有一个钙物质，他们集合之后，会给我们身体增加很多的营养物质。因此大部分人都会选择去做排骨炖玉米。
排骨炖玉米有什么营养
可以一起煲汤喝，对身体很好，保健效果很好。做之前，要准备好材料，适量的土豆、玉米、牛奶，辅料葱、胡椒粉、黄油等。然后将所有材料洗干净，切小，剁碎，放在一边备用。把土豆去皮，切成块状，最好薄一些。把玉米剥成粒，然后放适量的水进锅里，把所有材料放进去，大火煮开后转小火，加点牛奶、盐、胡椒粉进去，拌均匀，煮30分钟后，当它的汤汁变浓稠时，就可以关火，盛出来吃了。早餐或中午都可以吃，对身体很好，而且很容易消化，对肠胃很好。
也可以和排骨一起炒来吃。做之前，要准备好材料，适量的土豆、玉米、青豆、排骨等，调料酱油、花生油、姜等。然后将所有材料洗干净，把排骨切成块状，放入水里烫一下，大概三分钟，捞出来沥干水分。再将所有调料切小，剁碎，然后放油进锅里，把所有材料放进去，翻炒均匀，有香味出来时，加点白糖，酱油，拌均匀。当排骨变色，熟了后，加点水，水不要太多，也不要太少，最好没过所有材料。大火煮开后转小火，煮30分钟，熟了后，撒些葱花，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味。
排骨汤炖玉米有什么营养
平常生活中很多家庭主妇都会做的一道菜叫玉米排骨汤，因为在炖排骨时加几段清甜的玉米，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。炖的时候，直接加入玉米段即可。但是如果是老玉米的话要多炖一会，不然老人吃嚼不烂不好消化。
玉米炖排骨的营养
排骨玉米汤
减肥人群：推荐食用
热量(大卡/100克)
56
营养素
含量(每100克)
脂肪(克)
3.16
碳水化合物(克)
4.79
蛋白质(克)
2.61
胆固醇(毫克)
一
纤维素(克)
0.60
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
一
核黄素(毫克)
一
烟酸(毫克)
一
镁(毫克)
一
钙(毫克)
一
铁(毫克)
一
锌(毫克)
一
铜(毫克)
一
锰(毫克)
一
钾(毫克)
一
磷(毫克)
一
钠(毫克)
一
硒(微克)
一
热量点评：每100克排骨玉米汤所含热量约为56大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物45.36%，脂肪29.92%，蛋白质24.72%，对减肥人群而言推荐食用。
玉米炖排骨好吃吗
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排骨除了炖玉米还能炖什么
一、排骨能和木耳玉米可以一起炖。
二、排骨和木耳玉米一起炖没有副作用，口感鲜美，营养丰富，可补充高营养高蛋白质。三、玉米木耳排骨汤做法 主料 排骨 400g ，玉米 一根 ， 木耳 (水发) 20g， 香菇 ，50g 辅料 盐 适量， 生姜 10克 方法 1.将排骨洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开。捞掉血沫，加入生姜片。2.玉米、香菇洗净，切段，木耳洗净泡发。3.排骨煮开后5-10分钟后，将玉米、香菇和木耳放入锅中。4.排骨、玉米、木耳煮熟后，加入适量的盐、味精、葱花。这样一锅美味可口的排骨汤就可以出炉了。四、营养价值 黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。玉米总消费的在口粮比重大约在5%左右，但是随着时代的发展，这个比例有逐步降低的趋势。在“玉米的故乡”墨西哥，“国菜”玉米饼的年消耗量达到1200万吨之多；在发达国家和地区，玉米也被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用；在某些贫困国家和地区，玉米依然是人们廉价的果腹之物。