糯米煮粥的功效与作用(糯米熬粥的功效与作用)
糯米熬粥的功效与作用
金银粥是一种以金银花为主要材料制作而成的粥，该粥有很好的清热解毒作用。金银粥的材料大米1/3碗，糯米1/3碗，小米1/3碗金银粥的做法1、把大米糯米和小米混合冲洗干净后倒入砂锅，加入约米10倍量的清水2、砂锅内放一个汤匙，然后点火，大火煮开3、煮开后关小火，在锅面上放一双筷子，盖上锅盖煮约半小时至1小时即可，不时用勺搅拌一下以防粘底 做金银粥的小诀窍1、春夏两季宜多食小米，特别是脾胃不好之人，五个胃口不佳建议多食小米粥;而产后妇女如果以小米加红糖煮粥食用，有等于喝参汤的功效2、如果喜欢小米颗粒不要太茸稠的话，就先煮大米和糯米，待它们沸腾后再加入小米3、煮粥时加一个大汤匙，可使粥在沸腾时不溢锅 金银花味甘微苦、性寒，归肺、心、胃经;体轻芳香，清透内外;具有清热透表，解毒利咽，凉血止痢的功效;主治温热表症，发热烦渴，痈肿疔疮，喉痹咽痛，热毒血痢。
糯米熬粥的功效与作用及禁忌
月子期间是可以吃糯米粥的，产后没有饮食禁忌，建议平时饮食要多样化，可以多吃些禽蛋瘦肉，荤素搭配，对乳汁分泌和身体的康复是有好处的，平时不要吃过于油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖，平时适当锻炼，可以多做些收腹提臀的动作，帮助盆底肌肉的康复。
糯米煲粥的功效
燕麦米可以和糯米一起煮稀饭。糯米和燕麦一起煮粥， 有健脾养胃，改善血液循环的功效。
燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
炖糯米粥的做法和功效
煮粥时大米和糯米各一半，一方面是加入糯米使粥粘稠，增强口感，因为糯米香糯粘滑、可口。
另方面加入糯米是为了使粥具有较高的食疗价值，因为糯米营养丰富，温补理气，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。所以，有人喜欢用一半大米再加一半的糯米来煮粥。
糯米粥的功效与作用养胃
一般来说糯米不好消化，如果有胃糜烂的患者，最好是不要吃糯米稀饭，建议可以以好消化的大米粥或者是稀面条为主。平时饮食不要过饱，不要吃辛辣刺激，不好消化的食物。胃糜烂一般治疗1周。但是需要长时间的养胃，不然容易反反复复发作，所以一定要注意饮食。
糯米熬粥有什么功效
粳米和糯米江米不是一样的。粳米：是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。而糯米和江米就俗称的粘米。
粳米，又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，每个人都适合食用。粳米除了熬粥外，可以蒸米饭、焖米饭或是做成其他有关的食物。粳米中富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及微量元素等。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉等效果。但精细粳米虽好吃，但它的营养不如糙米好。对于粳米的食用，一般是南方食用的要比北方多。因此粳米也是南方人的主食。对于粳米米糠层中的粗纤维部分是有利于肠道蠕动的。
糯米，又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。由于它的口感是香糯可口的，因此常常被做成一些好吃的糕点等，也很受人们欢迎。直接利于糯米的就是煮糯米粥和包粽子，这些都是直接使用糯米的。糯米中富含B族维生素，可以温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳等症状有一定缓解的作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。因此人们也可以适当的煮点糯米吃，煮粥就是一款不错的选择。
对于两者的区别还是比较不一样的，因此人们可以适当换着食用，对于粳米的食用是比较广泛的。粳米的食用方法一般就是煮成米饭，或是煮粥，也可以搭配其他的食材，例如山药等，做成自己喜欢的口味，也是有不错的效果的。
粳米和糯米都是人们日常生活比较常见两种食材，因此可以适当的购买来食用，而且食用的人群没有什么需要注意的地方，几乎每个人都可以食用。但是糯米的食用就要把握用量，不能过多的食用，过多食用容易引起消化不良等症状。食用任何东西都要适量。
糯米煮粥的功效与作用禁忌
产后是可以吃糯米粥的，产后没有严格饮食禁忌，建议平时饮食要多样化，荤素搭配，不要吃过油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖，可以多吃些禽蛋，瘦肉，荤素搭配，适当锻炼，保持良好的心情，避免情绪波动，导致奶水减少。出门及时添加衣服，避免着凉受寒。
糯米熬粥的功效与作用是什么
糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，为温补强壮食品，对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。
1.补充营养
糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。
2.缓解尿频
糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。
3.补脾暖胃
糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。
4.补中益气
糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。
小米和糯米熬粥的功效与作用
外观不一样。小糯米比小米稍微大一点，颜色比小米略浅。煮熟后形态不一样。小糯米同样也可以煮粥，煮出来是软糯的；但小米的粥会比较清淡，不挂汤。
粘度不一样。小糯米蒸煮后黏性大，一粒和一粒是粘在一起的；小米则不会。用处不一样。小糯米时常被当成是是面料，被研磨做成糕点，用于八宝饭，粽子等，和普通糯米用法差不多；黄小米就是熬粥用的。
糯米粥的功效与作用及食用方法禁忌
通常情况下所有米都是可以拿来煮粥的，只是有些米的味道会比较蒸干饭变得更不好吃，所以还是要根据每个人不同的口味还有习惯来进行食用，通常情况下最好不要用糯米来煮粥，这样的话不仅很难吃，而且通常情况下会没有什么味道。
现在基本上用的都是我国东北的普通的大米，或者是外国进口的泰国香米，都是可以用来煮粥的，如果觉得这样没什么味道的话还可以放入其他调料。
糯米粥的功效和作用
桂圆红枣糯米粥 材料：糯米，红枣，桂圆，肉枸杞，红糖适量。 做法： 1、红枣去核，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟。
2、干桂圆肉和枸杞，略为冲洗一下备用。
3、锅中一次性放足清水，大火烧开，倒入泡好的糯米，放入红枣、桂圆肉，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。
4、煮滚后转小火，加盖留小缝，慢熬30分钟至米粒开花。
5、下枸杞，用勺子搅动，再煮15分钟左右，下红糖调味，搅匀融化即可。
小贴士： 1、在煮粥之前，要先将米浸泡至少半小时，冷水即可，提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快，节省时间，搅动粥时顺着一个方向搅动，熬出的粥口感更好。
2、水开后下米，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠，比冷水煮粥时间更短。
3、锅中最好一次性放足水，准确掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥会泻和稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
4、若无红糖，可用冰糖代替。不建议使用白砂糖，对健康无益处。而且，红糖要最后放。如果先放的话，则糯米不易煮烂。
5、干桂圆肉不能浸泡，用清水冲洗一下即可，否则会流迭掉一部分营养物质。