萝卜能炖什么功效与作用(煮萝卜有什么功效)

煮萝卜有什么功效

第一，萝卜组织的纤维，色素相对较少，第二空隙较多，第三，这是因为萝卜煮过之后，因为高温的影响，水填充了萝卜组织里的细微空隙，使得光的散射作用降低，就变得透明了一些，补充：白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌元素丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消失，化痰止咳，理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。

开水煮萝卜有什么功效

冷水。制作水煮白萝卜时，需要将白萝卜清洗干净，切成片，冷水下锅煮，煮出来的白萝卜口感会更好。白萝卜可以单独煮，也可以搭配胡萝卜、牛腩、排骨、玉米等食材一起煮。煮白萝卜的时间要足，需要至15分钟至20分钟，以免白萝卜口感变硬。白萝卜的烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃等。

煮萝卜有什么功效和禁忌

答：萝卜鸡蛋汤最忌讳的做法（就是萝卜煮的时间太长，萝卜味道太大而且太软就不好吃了）。

主料：鸡蛋4个，白萝卜一根 配料：枸杞20颗，香菜20克，姜片20克。

制作步骤

1 白萝卜去皮改刀切成片，再改刀切成细丝。枸杞用清水漂洗一下。

2 锅中加入适量清水，加入食用盐5克，大火烧至沸腾。等水开后，将白萝卜倒入焯水，等锅中水再次煮沸后，将白萝卜捞出沥水备用。

3 锅中加入植物油50克，油温180度，依次打入4个鸡蛋，煎好一面就翻过来再煎另外一面，直至将鸡蛋煎至两面金黄。将煎蛋捞出沥油备用。

4 锅中剩下的底油，下入生姜片20克爆香，再倒入焯水后的白萝卜丝，翻炒30秒。加入开水，煎好的鸡蛋大火煮沸继续焖煮10分钟。

5 加入枸杞子，盐，胡椒粉，香菜盖上盖子焖煮一分钟即可

煮萝卜有什么功效和作用

你也可以做成白水萝卜汤。

制作材料

主料：白萝卜400克

调料： 盐5克 味精1克 胡椒2克

制作工艺：

1.将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；

2. 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。

工艺提示：

煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。

健康提示：

1.它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化；

2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用；

3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。

食谱营养：

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

狗肉煮萝卜有什么功效

一 制作狗肉炖白萝卜的原料：

1.主料：狗肉300克，白萝卜100克。

2.辅料：姜5克,葱10克。

3.调料：料酒10克,鸡精3克,胡椒粉3克,盐、油各适量。

二 狗肉炖白萝卜的做法：

1. 狗肉反复冲洗干净后切成块,放入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，备用。

2. 白萝卜削皮洗净，切块备用,姜切片，葱切成段。

3. 炒锅烧热,加油烧到6成热,放下狗肉进去爆炒。

4. 然后加水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟，最后盛入汤盆即可。

三 狗肉炖白萝卜的营养功效：

　　具有祛风湿、温阳之功效，适于风湿疼痛、四肢无力、腰膝酸软等症患者食用。

香菜煮萝卜有什么功效

萝卜香菜不可以一起种的，因为它们的生长期长短不齐，萝卜比香菜生长快而且高多了，如果两者混种，香菜会被萝卜阴在下面，一天照不到阳光的香菜生长严重受到影响，使香菜不能正常生长，而被照不到太阳而慢慢死亡，所以萝卜不能和香菜种在一起。

梨子煮萝卜有什么功效

冰糖雪梨和冰糖萝卜哪个好 ，其实两个都是不错的 。冰糖雪梨呢是属于水果类当中的 一种，他口味比较甜 而且口感比较脆的那一种 ，大家一定会知道那种饮料就叫冰糖雪梨 ，如果说咳嗽了 可以买点儿冰糖雪梨 然后熬成水 ，吃梨再喝梨汁儿还是有一定效果的 。

冰糖萝卜呢它是属于蔬菜中的一种， 要是细分的话呢， 它是萝卜种的一种 。

他来吃饭也比较多 它可以用来擦丝 然后放些粉丝做成汤 ，还可以把萝卜皮削掉 然后切成细细的丝儿拌点儿 白糖和醋也特别清凉可口 。

煮萝卜的作用

萝卜也叫莱菔，有消食化气的作用，如果有腹胀的症状，如果喝一碗萝卜水，就可以有消胀的作用。如果手术之后，消化道不排气，可以喝一些用萝卜煮的水，有助于恢复肠道功能，而出现排气的现象，只有排气了，才能进食进水，这样比较安全的。

煮熟萝卜的功效

可以吃，但是一定要把萝卜放入冷藏室中存放，第二天吃的时候，一定要煮沸后，才能吃。

萝卜隔夜存放，是可以食用的，但是一定要放入冷藏室存放起来，否则不能吃。

如果萝卜是炖煮的牛腩萝卜，也要放入冰箱冷藏室存放，如果是骨头汤炖煮萝卜，也要放入冰箱冷藏室存放。