骆驼乳的功效和作用(骆驼乳的功效和作用及禁忌)

骆驼乳的好处

成人喝驼奶粉的好处有:

1.脂肪含量低，热量和蛋白质高，对于想要减肥又想喝奶的人来讲是个不错的选择。

2.富含维生素c，对提高抵抗力有一定功效。

3.含有胰岛素样蛋白质，对治疗糖尿病有辅助作用。

骆驼乳的作用

骆驼奶粉是骆驼奶加工而成，多采用喷雾干燥技术或冷冻干燥技术制成。骆驼奶富含人体所需的氨基酸和维生素，以及多种矿物质成分，具有补钙、助消化等功效。

1、补钙：骆驼奶粉中含有大量的钙、磷元素及维生素D和乳铁传递蛋白，适量冲泡骆驼奶粉饮用，有利于钙的吸收和补充。

2、助消化：驼奶中富含乳双歧菌V9、植物乳杆菌、乳铁传递蛋白、溶菌酶P8及多种氨基酸，可以帮助清理胃肠道的有害物质，有促进消化的功能。

3、骆驼奶有防止衰老的功效，骆驼奶是能够防止氧化速度过快，也就是所谓的延缓衰老的速度

骆驼奶的营养价值比较高的，可以药食两用。能补中益气，壮筋骨，提高肌肉活力，防止胃酸过多、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压、能防治血凝、血栓、降低血液中的血糖值，防治糖尿病、促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用。一般人都可以喝骆驼奶的。

骆驼乳的功效和作用及禁忌症

驼乳中的蛋白属于优质蛋白，其中的营养成分、营养价值都是比较高的。其蛋白消化吸收率为98%，钙的吸收率高达70%（一般食品为20%-30%），还含有较多的维生素a和b族维生素，因此，驼乳中的营养成分和组成比例都是其他食物所不能比的。另外，驼乳中还含有大量的保护蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年来，随着人们对驼乳研究的不断深入，发现经常饮用驼乳对人体有很多好处。主要表现在以下方面：

驼乳中含有大量的磷对促进婴幼儿的大脑发育有至关重要的作用。

驼乳中含有大量活性钙，利于人体的吸收，能增强骨骼、牙齿，减少骨骼萎缩病的发病率，促进婴幼儿和青少年的智力发展和生理发育。

驼乳中含有钾，可使动脉血管壁保持稳定，减少中风病的发病率。

驼乳中含有乳铁蛋白，乳铁蛋白能吸附重金属离子；能促进肠黏膜细胞的增殖，调节肠黏膜中巨噬细胞的吞噬功能；具有调节骨髓细胞的生成和机体黏膜免疫功能、调整机体补体系统活性和炎症反应、刺激溶菌酶再生等一系列生物活性。

驼乳中的乳过氧化物酶系统能够钝化许多微生物，抑制细菌的生长繁殖或代谢活动，甚至可以杀死细菌，依次可以增强人体的免疫能力。

驼乳中含有维生素b2，可提高视力。

驼乳的β-酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少细胞的癌变。

驼乳脂肪中含有适量的胆固醇成分，对成人特别是各种组织器官均处于生长发育期的婴幼儿更是不可缺少的。

驼乳中的铁、铜和维生素a有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。

驼乳可以用来治疗胃溃疡和腹泻及辅助治疗肝病等传染性疾病。

驼乳可增强人体的免疫系统功能，阻止肿瘤细胞的增长。

驼乳可以防止动脉硬化。

驼乳乳蛋白中含有一段类胰岛素片段，能够年轻人的糖尿病病情。近年的研究发现驼乳对胰岛素的β-细胞起到调节和改善作用，是的胰岛素的功能得到恢复；或驼乳中的一些因子发挥作用，是的血糖降低。

驼乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和各种维生素，处理能给人体提供丰富的营养以外，还具有利尿作用，可增强血液循环，促进利尿排毒，对肾脏的疾病治疗有一定的疗效。

发酵驼乳有增强机体免疫的功能，可阻止癌细胞的增殖。

据专家研究证明，每天早晨一杯驼乳，就可满足人体所需各种微量元素的40%，饮用500ml驼乳则可满足人体每天所需维生素和钙质的50%，并具有防癌作用。这是其他食物以及任何人造营养品所不能比拟的。

1、驼奶含有不饱和脂肪酸，可以清除氧自由基，对于胃黏膜的修复，有较好的作用；

2、驼奶含有丰富的优质蛋白质，可以促进肌肉的生长，以及体内各种抗体的合成。蛋白质也是生命的本质，为人体较重要的成分。驼奶中的蛋白质，对胃酸与胃黏膜，可以形成一种隔离带，对于保护胃黏膜有较好的作用；

3、驼奶含有丰富的矿物质，比如钙、磷、铁，锌、铜、锰等多种元素，对身体都较有益。其中钙可以促进骨骼的重建，增进骨骼的健康，对于老年人和婴幼儿，有较好的作用。而且钙离子在人体内，也发挥着较多作用，比如可以稳定神经系统的功能。当缺乏钙离子的时候，尤其是出现低钙血症的时候，会出现神经肌肉的兴奋性增强的现象；

4、驼奶中含有的主要成分还包括脂肪、磷脂、乳糖等，对人体都是较有用的营养物质。