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萝卜蘑菇排骨汤的作用(白萝卜蘑菇排骨汤功效)

更新:2022-11-09 19:48编辑:bebe归类:两性养生人气:50

白萝卜蘑菇排骨汤功效

白萝卜山药排骨汤非常的有营养,也是目前比较流行的一道养生菜品,白萝卜有顺气理气的功效,而山药的滋补效果非常好,具有很好的调养身体作用,排骨则富含优质蛋白和钙质,因此三者的结合一方面会让味道更加的丰满,一方面也会使营养更加均衡,建议人们多吃这样的菜品,尤其是在冬天,滋补的效果太好了。

1、备好所有食材,排骨剁小块,洗净血水。木耳提前泡发。山药萝卜去皮切滚刀块。

2、排骨冷水下锅,去除血水。开锅捞出。

3、砂锅加多半锅水,放入姜片,葱段,党参。水开放入过完水的排骨和山药。大火烧开,小火炖一个小时。

4、加入余下的所有食材,继续小火炖上一个小时。

5、待汤变成浓浓的奶白色,关火放入适量盐,撒上葱花即可。

这道菜的营养价值非常高,难得的是它的营养与味道并重,同时它的制作方法也非常简单,堪称是傻瓜做法,不需要什么厨艺就能做出美味的白萝卜山药排骨汤。这道菜适合不同的人群食用,无论是气虚者还是肾气不足者都可以食用这道菜。

蘑菇白萝卜排骨汤的做法

排骨含有大量优质的蛋白质,铁能补充人体所需要的营养。另外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等为你的宝宝提供钙质,促进宝宝骨骼的生长呢。但是宝宝吃的排骨饭需要特别加工哦,因为宝宝现在的消化能力还不是很好,所以排骨要切去骨头,留肉,并且肉要切碎或者切成小块,这样宝宝吃起来就会比较容易消化了。而且,也不适宜天天吃或者一次吃的量较多,否则肉吃多了不好消化。烤排骨宝宝是不能吃的,较为上火,只要适量的就好,不然会得不偿失哦!

炖排骨的技巧

炖排骨容易烂的窍门: 炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。

炖排骨汤小技巧:

炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。

炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。

A、如果吃骨头是想补钙的话,就要炖2个小时左右,吃的时候要嚼嚼骨头,因为骨头里的钙很难融入水中,所以希望汤营养美味就要久一些。

B、如果就是想吃排骨,时间不用很久,大约30~50分钟就可以吃了。补充: 辅料可以加:冬瓜炖排骨 、蘑菇炖排骨、土豆炖排骨、萝卜炖排骨 、 山药炖排骨、莲藕炖排骨、酸菜炖排骨、木瓜炖排骨、苦瓜排骨汤。

其实以排骨为主料的菜谱有很多,最主要的是能符合到宝宝的胃口,只要能符合到宝宝的爱好,就能让宝宝很好的进食,所以妈妈们最好变换着口味来做菜,让宝宝吃的更香,排骨可以炖汤也可以做菜,补钙非常不错,做得好吃,宝宝才能长得快,发育好。

白萝卜蘑菇汤的功效

用料 西红柿 个 蘑菇 200克 龙利鱼 一块 盐 少许 鸡精 少许 红辣椒 1根 龙利鱼番茄蘑菇汤的做法

排骨香菇白萝卜汤功效窍门

1.先买齐所需材料!将萝卜切成小块,备用!香菇切成厚度适当的薄片,备用!2.排骨沥水,去血沫,捞出备用!3.将排骨、白萝卜、香菇先放入炖盅内,然后放入2块冰糖,盐适量(前期尽量少放,味道不足,后期可再加入),鸡精少许!加水,没过所有食材!4.炖4小时(慢炖)5.出锅时,根据味道再加少许盐,将香葱,香菜切碎,放入汤中!即可!

白萝卜排骨汤的功效

孕妇是可以吃白萝卜排骨汤的,白萝卜有通气的功效,和排骨一起炖成汤,有很高的营养价值,而且还有利于吸收,除了排骨汤,乌鸡汤,新鲜的鱼汤,孕妇都可以适量食用的,在怀孕期间要注意尽量避免服用药物,保持轻松愉快的心情,适量活动。

白萝卜香菇排骨汤功效

七彩菌菇汤炖排骨可以加萝卜

1、原料准备:七彩菌菇少量,排骨400克,盐1大勺,料酒1大勺,葱3根。

2、排骨用加了料酒的水焯水后洗净。

3、放入汤锅,打适量水,没过排骨5厘米左右,加入葱结,大火烧开转小火炖煮。

4、炖排骨汤时,处理一下菌菇,我这次用的菌菇有:香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。香菇、鸡腿菇和茶树菇都是比较耐煮的,所以我将它们洗净焯水后就放入排骨汤中炖煮。

5、金针菇和真姬菇不是那么耐煮,所以洗净焯水后,在排骨汤炖煮了2个小时左右后再放入,炖煮15分钟左右即可。如果是砂锅,就在排骨汤炖煮了3个小时后加入,滚开后炖煮25分钟。汤炖好后,加盐调味即可。

排骨香菇白萝卜汤功效与作用

翡翠排骨汤

主料:肋排适量

白菜适量

红薯粉条适量

蒜适量

姜适量

辅料:

醋0.5勺

生姜4块

葱(香菜)

做法步骤

1.排骨焯水。

2.放压力锅煲压一刻钟,放生姜,滴几滴白醋

3.高压锅煲压好后,我喜欢在用砂锅再煮,此时加萝卜,煲二十分钟到三十分钟就可以了

排骨煲之前一定要焯水去血水,放高压锅煲时加生姜同时➕白醋,加白醋好像是为了排骨烂的快点,同时可以使排骨中什么营养成分更容易人体吸收等,具体可摆渡

排骨白萝卜菌菇汤

1、原料准备:五味菌菇包汤料,排骨400克,盐1大勺,料酒1大勺,葱3根。

2、排骨用加了料酒的水焯水后洗净。

3、放入汤锅,打适量水,没过排骨5厘米左右,加入葱结,大火烧开转小火炖煮。

4、炖排骨汤时,把五味菌菇汤料包放入排骨汤中炖煮。

5、排骨汤炖煮了2个小时左右,即可。如果是砂锅,就在排骨汤炖煮了3个小时后加入,滚开后炖煮25分钟。汤炖好后,加盐调味即可。

萝卜蘑菇排骨汤的功效

步骤1

把排骨一寸左右小块,用清水冼净后入砂锅

步骤2

加入清水(清水必须是凉的),待锅开,准备勺子去除血沫。

步骤3

去除血沫后,放入姜

步骤4

把白萝卜切好,放入锅中同排骨一块炖。

步骤5

在这同时把野蘑菇准备好

步骤6

野蘑菇清炖排骨_的做法步骤:6

先用中火炖分15分钟,再用温火15分钟。

步骤7

把蘑菇冼净放入砂锅里。

步骤8

用温火炖5分钟,出锅时把食盐放入搅拌一下就可以吃了。

白萝卜蘑菇骨头汤

【准备食材】:青萝卜200克,菌菇100克,蟹味菇100克,火腿50克,姜,盐,色拉油。

【制作方法】:1.萝卜洗净去皮,先切成长条,再切成小块,菌菇和蟹味菇去根洗净,火腿切成丝,姜洗净切成丝。

2.锅中倒入色拉油,油温升至6成热,放入菌菇和蟹味菇,炸至表面金黄捞出控油,锅中倒入清水烧开,放入蘑菇焯水,去掉多余的油脂。捞出沥干水份备用。

3.锅中倒入清水烧开,放入萝卜,蘑菇,火腿丝,姜丝炖20分钟,加适量的盐调味,撒点葱花或者香菜末即可。

白萝卜菌菇排骨汤的做法

做菌菇汤可以用多种蘑菇,如,香菇,金针菇,杏鲍菇等;

菌菇汤的做法如下:

主料:菌菇200g克;

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量;

步骤:

1、准备的食材;

2、蘑菇洗净,撕成条,姜切丝,葱切末,备用;

3、锅中倒入底油,六成热时,下葱末,姜丝煸出香味,注入清水;

4、下蘑菇条;

5、加盐,生抽,鸡精,开锅即可。

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