浸黄皮酒的功效与作用(浸黄皮酒的功效与作用及禁忌)
浸黄皮酒的功效与作用及禁忌
在制作黄皮泡酒的时候一般按照黄皮和白酒1:1.5的比例配制即可，也就是说1斤的黄皮果需要放大概1.5斤左右的白酒。
但如果想要泡出来的黄皮酒果味更浓郁的话，也可以稍微多放一点点黄皮，如果想要酒味更加醇厚也可使得增加酒的量。
当整体比例不宜差太多，酒的含量必需要高于黄皮，如果酒的量不够就不能更好的将黄皮中营养成分挥发出来，并且还容易出现变质的情况。
黄皮泡酒的功效与作用
最好不要，蒸的话，酒容易挥发或味道淡了。黄皮泡酒先需要把黄皮用盐水洗干净，再把果核拿出来，然后把黄皮和果核再加蜂蜜一起放到酒里浸泡，盖上盖子密封。把果核拿出来一起泡，可以让酒加快的吸收黄皮营养，这样制作的黄皮酒营养较高。
浸黄皮酒的功效与作用及禁忌症
一斤黄皮泡多少斤酒
1.5斤左右。
在制作黄皮泡酒的时候一般按照黄皮和白酒1:1.5的比例配制即可，也就是说1斤的黄皮果需要放大概1.5斤左右的白酒。但如果想要泡出来的黄皮酒果味更浓郁的话，也可以稍微多放一点点黄皮，如果想要酒味更加醇厚也可使得增加酒的量。当整体比例不宜差太多，酒的含量必需要高于黄皮，如果酒的量不够就不能更好的将黄皮中营养成分挥发出来，并且还容易出现变质的情况。
浸黄皮酒的功效与作用及禁忌是什么
山黄皮泡蜂蜜 功效：止咳化痰，润肺。
儿童咳嗽时给他吃一点，有助缓解咳嗽，起到化痰作用。做法：
1、山黄皮买回来后，用清水洗干净，再用热水冲一下，然后将里面的子（核）压出，自然晒干。
2、再用宽口的玻璃瓶，将干身的山黄皮装下，然后倒进新鲜的蜂蜜等。蜂蜜放的量不能太满，要预留有3CM的空间离瓶子盖之间。不然瓶子会有爆裂的情况发生。盖好瓶子后放到阴凉的地方存放，大约半年左右可以吃用了。
黄皮酒的功效与作用及禁忌症
新鲜的好一些，更利于黄皮果内糖分的释放。
做法：
1、选择新鲜的黄皮果做为原料，先将黄皮洗干净，泡一下盐水（30分钟），再摊开晾干水份；
2、原料处理好以后，准备好黄冰糖、白酒，（黄皮、冰糖、酒的比例是1：1：0.8）， 泡果酒的白酒度数一般在30-40度，采用中度酒去泡制水果，既能保证水果原有的果味又能有酒的熏陶；
3、接下来将黄皮果里面的核去除，可以用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来，再将黄皮放瓶；
4、再向瓶内放进冰糖，通常是一层黄皮夹着一层冰糖的放置方式，这样可以保证发酵的完整和均匀，做好此上步骤将瓶稍微摇匀，不要留太多空隙，然后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖；
黄皮果酒的功效与作用及禁忌
南宁市武鸣区城厢镇九里村黄皮树种植历史悠久，百年黄皮树就有近10棵。全村共种植了8个品种的黄皮果树，共11种口味，有冰糖、黑金刚、贵妃、紫肉等品种。桥罗黄皮果种植示范基地面积扩大到132.8亩，带动周边地区发展种植共555亩。目前九里村有黄皮果树500多亩，在2015年成立了农业专业合作社。
城厢镇九里村还举办多届桥罗黄皮果采摘文化节，九里村在黄皮果产业示范区内划定3个品尝采摘区，供游客入园品尝采摘。
桥罗合作社还举办“乡村集市”，销售农家鸡、鸭、蜂蜜、甜笋、麻菜、花生油等土货，并推出特色“黄皮美食宴”。
黄皮果可以腌制、黄皮果酱、黄皮果酒等产品的制作。
黄皮可以浸酒吗
工具/原料
石黄皮 (1000g)
白酒 (3斤)
冰糖 若干
方法/步骤
1.准备3斤左右的白酒。
2.准备1000克石黄皮，洗净晾干
3.把石黄皮的柄剪掉不要全剪需要留一点点，这样黄皮才会慢慢发酵。
4.把石黄皮用水加点盐巴清洗干净。然后用过滤的盆晾干，最好是晒一下太阳。
5.最后罐子第一层放一点点冰糖，再放石黄皮。这样一层冰糖一层黄皮。即可
黄皮酒的做法和功效
1.准备3斤左右的白酒，白酒不要瓶装的，最好是酿造的高度优质散装白酒，闻起来或喝起来味道要纯，用瓦罐存放白酒最好。
2.准备1000克黄皮，洗净晾干。
3.把黄皮的柄剪掉不要全剪需要留一点点，这样黄皮才会慢慢发酵。
4.把黄皮用水加点盐巴清洗干净。然后用过滤的盆晾干，最好是晒一下太阳
5.最后罐子第一层放一点点冰糖，再放黄皮。这样一层冰糖一层黄皮。注意一点:罐子的盖子一定不能盖紧需要留点小缝透气。不然罐子会炸掉。
6.等黄皮发酵好了。对酒下去很美味了
黄皮果浸酒的效用
1、选8、9成熟度的黄皮果，清洗后自然晾干，等表面没有水珠倒入酒坛了。
2、酒坛子最好是陶罐，也可以是玻璃瓶。
3、双手洗净后，直接捏黄皮果，操作办法是抓起一把黄皮果使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在黄皮果上面，黄皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黄皮果2斤白沙糖，糖是发酵的重要因素。
4、将酒坛子密封，放在阴凉处
5、发酵时间需要25天左右，启封后，捞出浮在上面的黄皮果皮，将汁液倒入玻璃容器中，就可以喝了，要选择纯粮食酒泡酒。摸着良心给你说一个品牌的真正做纯粮食酒的，谷养康纯粮酒