铁皮石斛花茶的作用及禁忌(常喝铁皮石斛花的好处)

更新：2022-11-09 07:21编辑：bebe归类：饮食养生人气：81

常喝铁皮石斛花的好处

秋天开的铁皮花可以吃

铁皮石斛的花是可以吃的，它是一种兰科草本植物，有着一定的经济价值。它的别名是铁皮斗、黑节草、和云南铁皮，主要是生长在我国福建、安徽以及浙江等地区的，大部分是在较为阴湿的岩石上面生长，但是不具备耐寒能力，适合生长在湿润、通风好的地方生长，通常会在3-6月份开花

铁皮石斛有，可以用来泡水喝，保健作用非常强大，有利于生津、滋阴、清热，润肺、益肾作用，可以增加身体的免疫力，有利于降血糖，平时在饮食上注意不宜吃过于辛辣和生冷刺激性的食物，多吃一些高蛋白和高维生素的食物，为身体补充均衡的营养。

石斛干和石斛花的价格相差也很大，大多数石斛花要比干石斛贵，不过铁皮石斛比较特殊，由于其花茶味道较淡，又受到其它品种的花茶冲击，所以铁皮石斛花价格和干铁皮石斛（枫斗）的价格相差不多，枫斗由于手工费的存在，价格要贵一点点。近年来比较受宠的紫花石斛、鼓槌石斛、金钗石斛等，干花的价格要比干石斛价格贵。

1、榨汁：取适量鲜石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

2、煲汤：所需原料：新鲜石斛花、土鸡（鸭等）、枸杞，将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。

3、石斛花炒鸡蛋：原料鸡蛋4个（两人份）、新鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

4、石斛鲜花饼：原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。

5、石斛蒸肉饼：精瘦肉2-3两，石斛花少许，加入食盐少许拌匀。蒸熟即可食用。

可以天天用

铁皮石斛可以常年食用，铁皮石斛味甘性平，一直被当做滋阴凉血的上佳补品，四季皆可食用，在夏季补品缺乏的情况下，就更显示出了其清补的巨大价值。铁皮石斛可以常年食用，铁皮石斛味甘性平，一直被当做滋阴凉血的上佳补品，四季皆可食用，在夏季补品缺乏的情况下，就更显示出了其清补的巨大价值。

天宫石斛花可以吃，但因石斛花较稀少，具有一定的药用价值，一般是入药使用。

石斛花即石斛的花，又名吊兰花、金钗花。炒热后干燥入药，鲜品也可入药。其中铁皮石斛花功效最佳。

天宫石斛为兰科石斛属落叶性多年生草本。着生性，以气生根攀附树上生长，鞭状茎下垂。叶片光滑，冬季落叶眠。春季于去年生茎的节处开花，每节着花1~3朵。花瓣粉红色，唇瓣奶油色有绒毛，唇半边缘或有流苏状细齿。因栽培容易且开花性良好，为日渐普及的石斛之一。