冰绿豆汤功效与作用(冰镇绿豆汤的功效)

冰镇绿豆汤的功效

1. 绿豆洗净，用清水浸泡一夜，泡到绿豆颗粒饱满即可。

2，泡好的绿豆放入冰箱冷冻，冻成块即可

3，砂锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，大火煮10分钟，绿豆全都开花了，放入适量冰糖

4.用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用料理机打成泥状。

5，绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子里放冰箱冰镇后再饮用。

冰镇绿豆汤的功效与作用

绿豆汤第二次加热后是不会变质的，而且在冰箱中冷藏只是抑制细菌的生长和繁殖，并不能杀死细菌，所以冷藏过后的绿豆汤在食用之前一定要经过充分煮沸加热10-15分钟，才能减少绿豆汤中滋生的细菌，放凉后可继续食用。

冰镇后的食物直接食用会也对肠胃产生较大的刺激，加热后再食用也能避免出现身体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

冰镇绿豆汤去火吗

制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。

在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

方法一： 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

方法二： 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四： 将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五： 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。

待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

1、绿豆清热解毒，夏季可以加入百合一起煮，1/两/人/次，5倍水 2、绿豆凉性，体虚的人不宜多吃，一日最多3小饭碗 3、红豆汤是补血，两种豆没必要长期吃 4、绿豆和红豆由于相克，性质一凉一热，一起做汤对身体虽没害处，但功效确相抵触，白费功夫；绿豆去火效果一流，加入百合更加滋润 5、觉得热的时候和冰镇绿豆汤最好，如果一定要分时段，最好是晚饭后2个小时 早上不宜和，太凉，容易头疼

冰镇绿豆汤的做法大全

答：商业绿豆汤的做法如下

 1，绿豆洗净（不需要泡） 2，取配方外的水（3000ml水以外）入锅煮沸 3，倒入洗净的绿豆，再次沸腾后捞出 4，倒掉烫过绿豆的水

1，取前面除好涩的绿豆放入锅中 2，取配方中3000ml水的一部分，加入锅中直到到没过绿豆3cm（一个半指节） 3，然后大火煮沸后，中火煮到绿豆爆开，水分快要收干的时候（此步骤是出沙关键）绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。

冰绿豆粥的功效与作用

不可以必须把绿豆煮熟了有解毒的作用。不能泡矿泉水喝，没有意义。

冰镇绿豆汤的功效是什么

备好绿豆，将绿豆认真捡出沙子和泥土块，搓洗干净。加入清水，我加了1500ml的水。设置高压锅加压14分钟。

解压后打开锅盖，瞧瞧，煮的是不错的。

接下来我是倒到大碗里，冰在冷水中，这样方便迅速降温，待到温热的时候加糖调味。

等到完全凉透了，可以放入冰箱，就是冰镇绿豆汤。

绿豆冰粥的功效

做冰粥需要一个锅，一个冰箱。下面介绍制作冰粥的方法。原料：大米或者粳米50克(也可以掺些其他谷物哈)，各式水果少许。开水600克。蜂蜜或者糖适量。如果喜欢奶味的，可以备一些西餐常用的炼奶。步骤：

1、先将米洗净，用水浸泡1小时以上。

2、把锅中放入米，然后加入开水，置于旺火上煮沸，然后改用小火熬成粥;想吃冰镇的，凉后放入冰箱即可。

3、水果洗净，切成小块。与蜂蜜或者糖一起放入粥中搅和、搅匀。想吃奶味的，加一勺炼乳拌匀。这样调出来的粥奶香四溢，入口爽滑。

冰镇绿豆汤有害处吗

绿豆汤不建议保存在不锈钢盆里，因为不锈钢餐具有一定的耐腐蚀性，搁置久了会滋生细菌，隔段时间要消毒。而且不锈钢餐具安全与否，还是要看清洗习惯，与餐具本身的材质也会有一定的关联。一般来说，是不具太大的危害性的，但如果没有正确使用，不锈钢中的微量金属元素渗入身体，是会造成一定危害的。

因此不建议长时间放绿豆汤在不锈钢餐具中