扁杏仁的功效与作用点(扁桃杏仁的功效与作用)

扁桃杏仁的功效与作用

      扁桃就是杏仁，它的种子可食用，可作成坚果。可分甜仁型或者苦仁型两种。其中甜仁型的可食用，还可作成扁桃油或者是扁桃粉。它的树木比较大，属于落叶乔木，高在6-10米之间。果实的外形和普通的桃子类似，成熟后外壳会裂开且向外翻卷着，会露出果核部分。

     杏仁不仅是一种非常美味的坚果，也是一种非常有效的中药。作为一种干果，它含有高热量和高蛋白质，对弱者有好处，还能提高身体抵抗力，延长寿命，降低血糖。杏仁应该适量食用，因为它几乎没有毒。杏仁作为一种中药，主要进入肺经，可用于咳嗽和哮喘。杏仁味苦，富含油脂。润肠通便。虽然杏仁的营养价值、功效和功能都很高，但糖尿病和湿热体质的人不宜吃杏仁。

1、舒张血管：扁桃仁可以增加股动脉血流量，降低血管阻力，帮助扩张血管壁，还可以抑制凝血和溶血，改善循环系统，起到消炎和抗过敏作用。

2、通便：扁桃仁含有大量纤维素，能促进肠道蠕动，润滑肠道，起到通便作用。

3、调理月经：扁桃仁含有大量的胶体，能促进血小板的形成，起到止血作用，缓解痛经，调节月经。

4、补充能量：扁桃仁除了含有人体所需的纤维素、胶体等营养元素，还含有碳水化合物和糖，能迅速为人体提供能量，提高免疫力。

杏仁粉的功效与作用

杏仁粉的功效有保养皮肤，淡化色斑等效果，但是杏仁粉中含有天然的维生素，是比较好的美容养颜和美白的效果，还可以帮助胃的消化，治便秘，强化支气管去风寒预防感冒等功效，杏仁粉含有杏仁油可以让皮肤白嫩，但是杏仁粉里面有小毒，是不建议长时间的服用杏仁粉。

扁桃仁和杏仁的区别

一、扁桃仁和杏仁的区别

1、外观区别

杏仁，它形状短而胖，表面光滑呈浅黄色，核壳相对较硬，为坚硬的木质质地，开缝率低，核仁小而鼓，口感香脆。扁桃仁，它形状长而瘦，表面呈深黄色，有明显蜂巢状孔纹，核壳较薄，开缝率高，口感甜而脆。

2、功效区别

杏仁，有润肺止咳平喘的作用。扁桃仁，没有润肺止咳平喘的作用。

3、营养价值区别

(1)据测定，我国杏仁的蛋白质含量为30.1%，脂肪含量为49.3%;苦桃仁的蛋白质含量为27.0%，脂肪含量为49.6%。与扁桃仁相比，蛋白质含量略高一些，脂肪含量接近，脂肪酸的比例也与扁桃仁大同小异。

(2)杏仁中以单不饱和脂肪酸为主，含量高达71.4%，多不饱和脂肪酸中主要是亚油酸含量为24.7%，而饱和脂肪酸含量仅为3.7%。从矿物质角度来看，杏仁的锌含量为8.2%，与国产扁桃仁相近，钙含量53mg，低于扁桃仁。杏仁特别富含硒，含量高于核桃、花生、瓜子等其他常见坚果和油籽。

(3)从氨基酸组成来说，杏仁和扁桃仁是非常的相近的，也都是含有丰富精氨酸，但是严重缺乏赖氨酸，但是杏仁的赖氨酸含量略高于扁桃仁，我们国产的杏仁的营养价值是不逊色于进口扁桃仁，而且微量元素和维生素相比之下，杏仁比扁桃仁更加的占优势的。