白贝瘦肉冬瓜汤功效与作用(白贝瘦肉冬瓜汤的做法)
白贝瘦肉冬瓜汤的做法
冬瓜白贝汤做法：500G白贝洗干净用清水养着，750G冬瓜去皮去核后洗净切块，热镬下油，爆香姜块后放入冬瓜炒透，加入适量的水烧开后转小火，15分钟后加入白贝，大火煮至白贝全开口，加盐调味即可
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白贝瘦肉丝瓜汤的做法
用料：
丝瓜 300g、油 适量、盐 适量、白贝 100克、干贝 10粒、生姜 少许
做法：
1、白贝洗净；丝瓜滚刀切块；生姜切丝；干贝清洗一下备用
2、锅内煮开水，煮开的水放入干贝煮5分钟
3、继续加入白贝，继续加入白贝
4、加入姜丝，再放入丝瓜块，盖上盖子，煮开改小火，继续煮5分钟
5、煮好的汤，加入一点盐，油调味，即可出锅
白贝冬瓜排骨汤
步骤 1
1.白贝买回来之后加水加盐加油泡净吐沙子，其他时间可以备料。 2.冬瓜切片，姜切片。 3.不放肉也行，只是刚好准备做冬菇焖鸡，多出来边角料，呆会也放进汤了。 4.备点葱花。
步骤 2
冬瓜和肉冷锅下水，加点油，煮沸。
步骤 3
1.把白贝洗干净一旁备着（手搓几下冲冲水就差不多了）。 2.冬瓜煮到半透明的时候加白贝。
步骤 4
煮到白贝都开了之后，打入蛋花再加盐调味，加葱花，煮一小会关火就好了。
白贝冬瓜肉片汤的做法大全
冬瓜白贝汤白贝要焯水的。白贝焯水要加黄酒和生姜，白贝如果不焯水，那白贝有醒味，所以焯水要用黄酒和生姜，这样焯过水的白贝烧冬瓜汤，这汤设有醒味才好吃，但你如果把沒有焯过水的白贝烧冬瓜汤，这冬瓜汤肯定有醒味这，这白贝冬瓜汤就不好吃了。
冬瓜白贝瘦肉汤的功效
1.先是花甲加适量的食盐,用清水浸泡半小时左右,吐沙。
2.然后冬瓜去皮去瓤,切小块。
3.锅里加水,水沸腾后,下白贝。白贝开了，把白贝捞起来。锅里的水，盛出来备用。
4.把刚才盛出来煮开的水倒进锅里，烧开后，放冬瓜。冬瓜煮软后，放刚才煮开的白贝进去。加适量的食盐，胡椒粉驱寒，撒葱白段。煮开装盘，撒点葱花。