柱参的功效及作用(石柱参功效)

石柱参功效

1、石柱参是人参的一种，特指辽宁丹东宽甸石柱子村产的人参，因外形似野山参，且有效成分含量高，被奉为人参中的佳品。

2、红参是人参经蒸制加工后的熟用品，取园参水子剪去支根及须根，洗刷干净，蒸2～3个小时，至参根呈黄色，皮呈半透明状为宜，取出烘干或晒干即可。

石柱参的功效与作用及食用方法

1、东港梭子蟹。辽宁丹东东港海域的梭子蟹，体大肉肥，产量高，营养丰富，也是辽宁丹东的一大特产。

2、东港柳林大米。辽宁丹东东港柳林地区生产的大米洁白清凉，口感细腻，米香十足，也属于辽宁丹东的一大特产。

3、辽宁丹东石柱参。石柱参有延年益寿之功效，是世间少有的名贵药材，非常稀有，是当地的一大特产。

4、辽宁丹东杜鹃花。辽宁丹东杜鹃历史悠久，名扬国内外，种植基地多，品种多。独特的土壤、气候、水质条件再加上先进的种植技术造就了杜鹃花成为了辽宁丹东的一大特色。

5、辽宁丹东东港草莓。辽宁丹东东港被誉为“中国草莓第一县”，草莓生产历史悠久，品种优良，香甜可口。

6、辽宁丹东板栗。辽宁丹东的板栗种植历史也极其悠久，营养价值和经济价值极高，是辽宁丹东一大特产。

7、辽宁丹东东港大黄蚬。东港大黄蚬的肉中富含丰富的营养物质，营养价值颇高。它个大肉肥，味道鲜美，营养极为丰富。

8、辽宁丹东东港杂色蛤。丹东杂色蛤历史悠久，无污染，远销国内外，是辽宁丹东的一大特产。

9、辽宁省丹东市的池沼公鱼。它个体较小，肉质却极其细嫩，味道鲜美，营养丰富，是辽宁丹东的一大特产。

10、老树桶野山蜂蜜。它是丹江的优质蜂蜜，这种蜂蜜的口感独特，纯净无杂，还含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素和生物活性酶等多种营养成分，人们长期食用可以排毒养颜，增强人体抵抗力。

石柱参和红参的功效

1按生地域分，有长白山脉的中国人参，俄罗斯远东地区的苏联参（叫习惯了也就不改了），朝鲜半岛的高丽参，日本的东洋参，美国加拿大的花旗参。

2按生长环境分，有生长在野外的野山参，野山参苗移栽林下的移山参，参籽播撒在林地自然生长的林下参，毁林建参园（已禁止）的趴货参（多次移栽）、园参（不移栽或移栽一次），平地栽的园参，高丽参。参后地遗漏参苗长大的大池底参，参籽长大的小池底参

3按加工方式分，清洗晒干的生晒参，蒸熟晒干的红参，水煮或蒸汽烫后晒干的大力参，用药蒸制的高丽参，用糖煮的糖参，冻干技术处理的活性参，用酒泡的保鲜参！

4粘接、修整加工而成的工艺参（最后一图）

药材石柱参有什么作用

柱参，全称石柱子参，是由野山参经人工栽培选育而来，模拟野生条件，对土壤、气候栽培技术要求极严，不施肥，不用药，生长极缓慢，出圃年限为15-20年。一般单支重30克左右，而普通园参可达300克。芦长、体灵、皮老纹深、须长须清、须有珍珠疙瘩，体形千姿百态，其药用效果与营养价值均大大高于其它园参，与野山参作用相近，为高级保健佳品，高档馈赠礼品。

很显然，石柱参是别直参。

石柱参功效作用

1山参野生种：芦碗口朝一个方向，通称有圆芦芦长二、三寸以上。因生长地不同，根形变化多端，一般主根短呈纺锤形或菱形，有1-2个分枝，一般称“横灵体”主根上部有细密的螺旋纹（全文），须根坚韧呈皮条状，生长有瘤状物（珍珠疙瘩）。山参的质量坚实，紧皮细纹，极耐煎煮，须少而清晰。

2大马牙参：主根短而粗壮，纹浅呈半环状，须多而乱。马牙芦，芦短粗，芦碗大，肩头齐。生长苗壮，抗逆性强产量高。

3二马牙参：主根较长而壮，纹浅呈半环状，须较少，马牙芦，芽较长，芦碗较大，肩头微尖。植株生长与大马牙相近，产量次于大马牙。

4大膀头参：主根较长，肩头宽大，须根整齐，芦短而粗壮，芦碗明显。

5石柱参：主根须长或横灵体。皮老纹深近似山参，芦长，芦碗口不朝一个方向。

6圆膀圆芦：主根为顺长体，肩头圆而饱满，纹深呈半环形。主根和支根长得丰满好看。芦长短适中，老芦碗退化变圆滑，主根稍小于二马牙大于长脖，须少清晰。7草芦参：主根细小，肩头较尖，皮老纹深，须长而少，芦细而长，芦上有小节，芦头不光滑。

8线芦参：主根长，肩头尖，皮老纹深，须根长而少，芦细而长，呈线形，芦头光滑

9竹节芦参：主根很小，多横灵体，皮老纹深。肩不圆，背腿较粗。须根少，芦长有节，节间距离很长，芦呈竹节状。

柱参的功效

1、选地整地： 　

　(1)选地：伐林栽参宜选择冷凉的山区、半山区，植被以柞树、椴树等针阔叶混交林或次生林为好。坡间以东北、东南缓坡地为宜，西南坡较差。土壤以腐殖质层厚、质地疏松，排水良好，渗水力强的棕色森林土、山地黄沙土为宜。土壤以微酸性和中性均可。林下栽参可选择山区柞树、椴树林或混交林，以背阴坡或东坡为宜。土壤等条件同伐林栽参。农田栽参是利用农田地或撂荒地种参，以选择有机质含量较高，质地疏松，土壤肥沃，排水良好，地下水位低的沙壤土为宜。 　

　(2)整地：先清除场地上的乔木、灌木、树枝、杂草及石块，确定畦向，生产上多采用东南阳、东阳、东北阳，参农统称“露水阳”，即东南阳参床为西南至东北走向;东阳参床为南北走向;东北阳参床为东南至西北走向。然后按参床方向和规格打桩作标记，耕翻土地最好在用地的前1年春季，伏前进行，使土壤充分熟化;深耕不能将地层黄土翻起来，于翌年立夏前后合拢，栽种前5～10天作畦。一般畦宽1～2米，深20～30厘米，两床间的修业道宽1.2～2米。将土均匀铺平畦面，做畦时可结合施入基肥，多为腐熟的鹿粪、猪粪、堆肥、绿肥等。有的产区为提高土地利用率，将畦宽扩大到2～3米。 　

　2、选种及催芽：选4～5年生长健壮的植株留种，采摘结实饱满、无病虫害的人参果实。将果实及时浸泡、揉搓，漂洗，除去果皮及果肉，洗出种子。干子经催芽处理后称催芽子。催芽方法：一般多在室外催芽，选择背风向阳，地势高燥，排水良好的场地，清除表土，周围挖排水沟和夹防风障。放置一个催芽箱处理种子。箱高40厘米，宽90～100厘米，长可按种量而定。箱周围培土踏实，然后在箱底层铺约10厘米厚的细沙土。将1份干种子，经水浸24小时后，与3份沙土(2份腐殖土加1份沙子)混匀，装入箱内，约20厘米厚，最后上面覆盖10厘米厚的沙土。架棚以防强光暴晒和雨水进箱。要定期倒种、调水、调温。种子裂口前每隔10～15天倒种1次，裂口后7～10天倒种1次。水分不足可在倒种前1天浇水调节，如水分过大，可以晾晒。种子裂口前，温度保持在18℃～20℃，裂口后，保持在15℃左右。3个月左右种子基本裂口，即可播种。此外，有的产区在背风向阳，排水良好的空地挖窖，窖内放木框，进行催芽，方法与上述相似。也有的采取室内催芽，方法多为春播，其方法与室外催芽大体相同。 　　

3、播种：春播于4月下旬至5月上旬，一般播催芽子，夏播于6月下旬至7月上、中旬，北部产区多播干子，南部产区多播水子。种播于9月下旬至10月中、下旬，播催芽子。各地要因地制宜掌握播期。 　　播种分穴播、条播、撤播3种： 　

　(1)穴播：在参床面上用压穴器按株行距3厘米×3厘米、3厘米×5厘米、4厘米×4厘米或5厘米×5厘米规格压穴，每穴播1粒种子，覆土4～5厘米。 　　

(2)条播：在床面上横向按行距10厘米，播幅5厘米的规格，开5厘米深的平底沟，将种均匀播在沟内，覆土4～5厘米。 　　

(3)撒播：从参床中间取出一部分床土，做5厘米深，34厘米宽的槽，用木耙将槽底搂成略弓形，将种子均匀撒在槽内，覆土5厘米。播种覆土后均应轻轻镇压。播种量：穴播种15～20克/平方米，条播25～30克/平方米，撒播30～35克/平方米。 　　播干子当年不出苗，翌年才出苗，因此播后将畦面覆盖一层蒿草，其上再盖10厘米左右的土，以防雨水冲刷畦面，并起到保护安全越冬作用。 　　

4、移栽：春栽于4月下旬至5月上旬，秋栽于9月下旬至10月中下旬。生产上多采用秋栽。 　培育普通参多采用“3，3制”，即育苗3年，再移栽3年，6年收获。也有的采用“2，2，2”，“4，2”或“2，4”制;培育边条参多采用“3，3，3”制，即育苗3年，第1次移栽3年，第2年移栽3年，9年收获，也有采用“4，3”或“3，2，3”制。 　　参栽多选择根、须、芦完整，芽胞肥大，参根健壮、浆足、无病虫害的植株。培育边条参要选主根长，体形顺、分支少的参栽，还应下须整形，然后按参的大、小分等，分别栽植。做到边起苗，边选栽，边栽植。

　　移栽前先将参床整平，放好移栽尺，按行距横畦开槽，槽形可根据栽植方法而定。平栽，即参栽在畦内平置或根茎端略高。斜栽，即参栽与床面夹角呈℃ ，斜植于畦内。立栽，即参栽与床面夹角在50℃ 以上，栽参的株行距可根据参栽大小，生长年限及培育参的类型而定，一般采用2年生参栽行距为20厘米，3年和4年生参栽行距25厘米;2年和3年生参栽株距10厘米左右，4年生参栽15厘米左右。栽时将畦邦两边最外1株参根朝畦内倾斜。栽后覆i整平，覆土厚度以参栽的芽胞距株面5～8厘米为宜。栽后轻度镇压，使土壤紧密，以利保墒，并踏实畦邦以免透风。于结冻前畦面用草覆盖，再置土10～15厘米，以保安全越冬。

中药石柱参

一、地点选择

1.立地条件

1.1坡向、坡度：坡向以昼夜温差小的东坡、北坡为宜，以最大限度保持林分内的空气湿度达到恒定值。坡度10～25度为佳。坡度太小则土壤持水量加大，通透性降低；坡度太大则土层厚度小，既不利于人参生长，又对参园管理及起参造成困难。

1.2土壤：森林棕壤沙壤质或轻壤质，腐殖质厚度3cm以上。

1.3土层厚度：30cm以上。

1.4种植间隔期30年。

2.林分条件

林分郁闭度0.6以上、树高6m以上的中龄林（林龄小的林分透光抚育后侧枝生长快，无法再进行透光抚育；树高低则叶面水滴下落距离短不易碎，易造成烂参）；天然次生阔叶林为好，针叶林次之（参价较低）。

2.1阔叶林：郁闭度0.6～0.7的异龄复层天然次生林，光线柔和最为适宜，单层林次之。

2.2针叶林：虽然也适合人参生长，但参色红黄、条硬，品次及价格均低。

二、品种选择

人参品种有长白参、石柱参、高丽参等三种，后两者的种子往往不纯，价格也昂贵，管理要求亦严格，所以种植者较少。

长白参的分类如下：

1.根据种子形态分为大马牙和二马牙。

1.1大马牙：虽然生长快、成熟早（5～6年），但参糠（药用价值低）、价廉。

1.2二马牙：生长速度中等，寿命长，药用价值高。

2.根据人参形态分为长脖和短脖

2.1长脖参：品质档次高。

2.2短脖参：品质档次低。

3.根据生长适应性有北边（吉林）种子和当地种子。

3.1北边种子主要产于吉林省的通化和延吉地区。其参苗存活率较低，种源较远，但种子价格较低（二马牙长脖参110～140元/公斤）。

3.2当地种子（林下种植后所产种子）其参苗适应性强、存活率较高，种植可增加人参脖长，提高人参等级，但种子价格也高（700～1000元/公斤）。

由于受花粉杂交及品种退化的影响，不论哪个品种均买不到纯种。购种时间8月上中旬。

三、种植

1.参园清理

播种前要对参园进行清理，包括透光抚育、割除灌木及杂草、将园地清理干净，林分郁闭度在0.6～0.7之间为宜。

2.种子处理

将买回的种子漂洗干净后在日光下翻晒2～3个小时，以紫外线杀死寄生菌及病毒，用赤霉素（2袋/50kg）浸种24小时，捞出播种或1：2混沙槽储（10～15天翻动一次、保湿、防雨）。

3.播种

3.1播种时间

⑴、夏播：种子消毒后立即开始播种。虽然播种时间充足、减少种子催芽及储藏工序，但易烂种及遭鼠、鸟对种子的危害。

⑵、秋播：将槽储的种子取出筛去沙子，在土壤结冻前播完。需要预测播种工时及结冻时间。

⑶、春播：将槽储的种子于翌年种子出芽前取出，筛去沙子装入硬袋低温保存，以控制发芽，待林下解冻15cm时播种。春播由于林下解冻较晚，大量种子低温保存有困难。若种子已出芽，播种时参芽损伤降低出苗率。

3.2播种方式：横山条播或穴播均可，横山和顺山每隔10～20米留人行道以便管理作业。

3.3株行距及覆土厚度：株行距为20×20cm，1万穴/亩左右；覆土厚度4cm左右，清除石块、根系，将原有落叶均匀覆盖于地面（防止冬旱）。

3.4播种量：3市斤/亩，3～5粒/穴。

4.搂叶子：春季播种前将林地内的枯枝落叶全部搂除；秋季播种在次年春雪化后至种子发芽前搂叶子。

四、参园管理

主要是看园和割草，看园时间从每年4月到10月（土壤解冻到结冻之间），禁止人畜进入踏苗、防止盗参盗种等；出苗头一年6月中旬割草一次，第二、三年视杂草生长情况而定。

五、起参

林下人参生长到第九年时可以收获，这时的人参色泽微黄，立地条件好的每棵在3钱以上。

起参时在人参的上面10cm处用镐头横排三镐，两边各两镐，然后将整个土坨从上方搂出，用手仔细去土，不能伤参根（伤根即为次品，去秧包装。

六、种子采集

4年生（稀3年）人参（三品叶）开始开花结实，种子7月下旬开始陆续初熟（人参种子初熟后需两个月的后熟阶段才能形成种胚），呈红色果肉，将红果摘回，肉质种皮被剥去，洗净待处理（应及时采收以防鼠、鸟危害）。

七、主要经济技术指标

种植试验园的经验是根据林下人参种植的经济技术指标得到的总结出来的，只做参考。以100亩为合算单位，10年起人参。