蜂蜜银耳莲子汤功效与作用(蜂蜜银耳莲子汤功效与作用禁忌)

蜂蜜银耳莲子汤功效与作用禁忌

银耳莲子汤对小孩来说是可以适当的来喝一些，如果孩子的舌苔比较厚的话，里面不要放太多的糖，也不要放太多的蜂蜜，因为放了蜂蜜之后可能会加重舌苔发白的情况，银耳莲子汤的功效也是非常多的，它能很好的祛湿，清胃火，以及清热解毒的效果。

蜂蜜银耳莲子汤功效与作用禁忌症

主料

干莲子

20g

干银耳

10g

辅料

蜂蜜

适量

百香果

2个

步骤

1.准备好两大主材莲子和银耳。

2.莲子和银耳用温水泡发。

3.切除银耳黄色的蒂子，冲洗干净。

4.将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水。

5.设定粥档，开启。

6.约30多分钟就好了。

7.调入蜂蜜。

8.还可加百香果，百香果用刀剖开。

9.用小勺子舀出果肉入汤碗中，即可食用。

银耳汤莲子汤的功效与作用

不一起下锅，先煮银耳后放莲子。

银耳莲子汤是常见的滋补身体的汤羹。银耳莲子汤含有蛋白质和磷钾以及酶等多种营养成分，它的功效是滋补身体，提高身体的免疫力，补充能量，缓解体虚，滋阴润肺，还有淡斑美白的功效。

做法是洗净银耳和莲子，泡发银耳两三个小时后锅内煮开，放入莲子加水和冰糖一起煮沸，再放小火炖煮三小时，这时候莲子绵软，银耳糯糯的，口感非常好。

银耳莲子汤的功效与禁忌症

银耳莲子汤，还有蛋白质、磷、钾等多种营养成分，能提高身体免疫力，滋补身体。还含有活性多糖，能够消除炎症，滋阴润肺，才能加快人体内新陈代谢，能淡化色斑，美白肌肤，是皮肤有弹性，减少皱纹生成。长期饮用的话，还可以提高睡眠质量。

银耳莲子汤加蜂蜜好吗

　　银耳是凉菜中常见的配料，有“穷人的燕窝”之称，吃法多种多样，也可以和蜂蜜搭配，同吃还有很多好处。

　　1. 润肠通便

　　银耳搭配水白蜜有很好的润肠通便作用。田野牧蜂介绍，水白蜜中含有丰富的活性酶，能够促进胃肠道的蠕动，搭配多种氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分可以润滑肠道，在一定程度上调节胃酸的分泌，促进食物在肠胃内的消化，银耳中含有一定的纤维素，也可以促进胃肠蠕动，含有的多种氨基酸、蛋白质等成分能够增强消化功能，从而达到润肠通便的效果。

　　2. 增强免疫

　　蜂蜜中含有180多种物质，其中包括丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、矿物质以及维生素等营养成分，这些成分都可以转化为能量，供人体各种活动所需，不断地从多方面滋养身体，增强身体抵抗力，银耳中则含有银耳多糖，银耳多糖是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本的作用，因此，二者搭配可以使大家体质提高。

银耳莲子汤的功效

枸杞银耳莲子汤首先可以预防高血压，银耳莲子汤对心血管有积极的作用，所含有的生物碱能净化血液，防止血管老化，可以促进血液循环，所含的微量元素钾，可以促进人体内钠盐的代谢，可以提高人类心脏功能，可以扩张血管，防止血压升高，另外可以滋补强壮身体，可以滋阴补肾，补益气血，缓解体虚，提高肝肾功能，

银耳莲子蜂蜜羹功效

银耳的6种家常做法

【冰糖银耳雪梨汤】

用料： 冰糖、银耳、雪梨。

做法：

1、银耳泡发洗净，拎干水份备用；

2、雪梨洗净去皮、去核，备用；

3、砂锅中放入雪梨、银耳、冰糖，加水煮20分钟左右即可。

小贴士：

雪梨：生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

银耳：银耳性平无毒，有益气清肠、滋阴润肺的作用。

冰糖：冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽效果好。

如果因为秋季天干气燥，上火引起的咳嗽、痰多等症状，喝一碗冰糖银耳雪梨汤可帮助止咳润肺。

【红枣银耳莲子羹】

用料： 新鲜莲子或干莲子、 红枣、银耳、冰糖或蜂蜜。

做法：

1、新鲜莲子剥皮，银耳和红枣提前泡清水，然后把银耳洗净撕成小朵备用；

2、锅中放适量清水，放入红枣、银耳和新鲜莲子，大火煮开后，转中小火继续煲一个半小时，关火前10分钟加冰糖，煲到银耳很软糯，汤也显得粘稠即可。

小贴士：

可以不加冰糖，改为蜂蜜，但煲的时候不要加蜂蜜，而是喝的时候羹的温度不烫时再添加。

【马蹄银耳木瓜糖水】

用料： 马蹄、银耳、红枣、木瓜、冰糖。

做法：

1、马蹄去皮洗净切块；

2、银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净；

3、木瓜去皮切块马；

4、锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时；

5、一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。

【紫薯银耳羹】

用料： 银耳、紫薯、葡萄干、冰糖。

做法：

1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮；

2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用；

3、将银耳放在锅中大火煮开；

4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干；

5、大火煮开；

6、转小火熬煮10分钟；

7、待紫薯银耳羹粘稠即可关火；

8、热食或自然冷却后再食用皆可。

小贴士：

快手煮银耳：睡前将银耳放在温水中浸泡一晚，早上起来放在锅中煮开，加冰糖煮十分钟左右即可。

【豆浆机版快手银耳露】

用料： 银耳。

做法：

1、做银耳露前需要先把银耳泡发，如果早上用，那么前一天晚上就要泡上银耳；

2、去掉黄色的蒂，然后把银耳切碎一点，不要一大朵就放到豆浆机里；

3、把银耳放入豆浆机中，再放入清水，剩下的工作就交给机器啦；

4、用豆浆机做好的多功能银耳露，倒入杯子中就可以享用了。

小贴士：

我在银耳露中加入了自制的红枣桂圆酱，不仅可以增加口感，还能增加营养嘞。

【桃胶炖银耳】

用料： 桃胶15克、银耳1朵、冰糖适量

做法：

1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些；

2、银耳提前一小时浸泡至发，泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间；

3、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶；

4、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。